Remek djela staklenika: najbolje sorte i hibridi slatke paprike za unutarnju upotrebu

Mnogi vrtlari koji žive u južnim regijama Rusije navikli su na uzgoj paprika na otvorenom terenu - nitko se ne žali na produktivnost ili okus zdravog povrća. Ali u oštroj klimi, ova se kultura ponaša drugačije - kada se papar izvadi na nezaštićenim krevetima, rezultat može biti nepredvidiv. Da biste uvijek dobili stabilan usjev paprike bez straha da će vas vrijeme iznevjeriti, najbolje je posaditi svoje omiljeno povrće u stakleniku. Štoviše, sorte paprike za zatvoreno tlo, koje je odobrio Državni registar Ruske Federacije, jamče da poljoprivrednici neće ostati bez usjeva u bilo kojoj regiji naše zemlje.

Zatvoreni papar: pregled

Papar je termofilno povrće podrijetlom iz Amerike, a subtropska blaga klima mu je najprihvatljivija. Stoga specifičnost klime i prevladavajući vremenski uvjeti značajno utječu na aktivnu vegetaciju kulture i plodonosnost. Posebnost ove biljke je da dobar prinos i okus ploda ovisi o pravilnoj poljoprivrednoj tehnologiji: umjerena vlažnost, vrućina, slobodan pristup suncu i redovito zalijevanje glavni su aspekti uspješnog uzgoja paprike.. Budući da se u različitim regijama naše zemlje klima znatno razlikuje od uvjeta potrebnih bugarskom paprici, mnogi vrtlari ga uzgajaju na zaštićenim krevetima.

Udobni uvjeti za uzgoj paprike na zaštićenim krevetima održavaju se umjetno

U stakleniku rastu:

• sorte s različitim razdobljima zrenja (rana, srednja zrenja, srednja kasna);
• Razlikuju se visoko prinosni kultivari - prinosi veći od 18–20 kg / m2 i klasične paprike s prinosom od oko 8–10 kg po 1 četvornom kilometru. m;
• kratka stabljika - do 0,6 m i visoka paprika - visina grma doseže 1,6-2 m;
• na krevetima staklenika možete vidjeti kultivare s različitim voćnim bojama (limun žuto, svijetlo narančasto, ljubičasto, plavo ljubičasto, smeđe), različitih oblika - kuboidni, u obliku prizme, okrugli, u obliku srca, u obliku trupa - paprike se mogu značajno razlikovati i po težini od različitih sorte - od 50 g do 400 g.

A također na krevetima paprike u stakleniku, možete uzgajati i hladno otporne sorte i toplotvorne, mesnate debele stijenke i nisko sočne guste pulpe.

Debljina stijenke pulpe je 8–12 mm - sorte salate; za punjenje su pogodne kubične i prizmatične krupne plodove paprike s pulpom 4–5 mm.

Većina stakleničkih paprika - hibrida - kultivara dobivenih križanjem različitih sorti. Malo je vjerojatno dobiti visokokvalitetni sjemenski materijal za hibridne paprike, jer takvo povrće praktički ne zadržava svoje roditeljske kvalitete u sljedećoj generaciji.

Većina paprika je samoplodna, teško je grupirati sorte po ovoj osnovi. Ovo povrće bez problema donosi plod na prozoru i na natkrivenim krevetima, stoga, pitanje uzgoja partenokarpika u stakleniku ne vrijedi. Gotovo sve sorte i hibridi paprike, koje je Državni registar Ruske Federacije predložio za uzgoj u zatvorenom tlu, uspješno daju prinose bez dodatnog oprašivanja. Za reosiguranje, stručnjaci preporučuju korištenje lijekova tijekom cvatnje kako bi se povećao skup plodova - Epin, jajnik, borna kiselina i drugi (prema uputama). No, oprašivanje slatke i gorke paprike česta je pojava, pa mudri vrtlari imaju krevete s tim usjevima što dalje od drugih ili u različitim staklenicima. Ili su sadnice prekrivene netkanim materijalom za vrijeme cvatnje, tako da pčele „ne pokušavaju“ i slatka paprika ne postane iznenada oštra.

Prednosti i nedostaci paprike u stakleniku

Ovo povrće može se uzgajati u grijanim staklenicima od polikarbonata, kao i u ostakljenim staklenicima bez grijanja. Stručnjaci smatraju da su visoke, plodonosne sorte s dugim plodovima najprikladnije za takvu destilaciju - u stakleničkim uvjetima najbolje otkrivaju svoje kvalitetne karakteristike i potpuno daju prinose. Prednosti uzgoja paprike u stakleniku:

• prvi plodovi paprike, posebno rano sazrijevanje, mogu se dobiti upravo na zaštićenim krevetima;
• nepredviđeni pad temperature, loše vrijeme nije strašno za kultivare staklenika;
• sorte i hibridi na krevetima sa skloništima manje su podložni bolestima koje se najčešće razvijaju kada je okoliš negativan - štetnici ne oštećuju često usjeve paprike u stakleniku, dok kultivari tla znatno češće pate od njih;
• povrat od 1 četvornog metra u stakleniku za paprike je mnogo veći nego kada prisiljavamo na nezaštićene krevete;
• dugoročno plodovanje povrća je još jedna prednost uzgoja paprike pod zaštitnim slojem filma.

Nedostaci destilacije u stakleniku uključuju samo mukotrpnost postupka - za opskrbu i zagrijavanje staklenika s polikarbonatom, ako je potrebno, nisu potrebna samo financijska ulaganja, nego i vrijeme. Za praćenje vlage i osvjetljenja u sobi također treba redovito. Staklenik nije opcija za ljetne stanovnike koji nadgledaju krevete samo vikendom.

Za stvaranje posebne mikroklime u stakleniku, što je posebno važno tijekom razdoblja aktivne vegetacije i plodovanja paprika, potrebno je pratiti vlažnost u prostoriji - norma je 70–80, temperatura okoline unutar +20 + 25 ° C. Bit će potrebna redovita ventilacija, upotreba spremnika za vodu za održavanje vlage ili upotreba električnih grijača u slučaju lošeg vremena i hlađenja - ove će mjere pomoći da se izbjegne pad jajnika, širenje gljivičnih bolesti i smanji gubitak usjeva..

Video: sadnja paprika u polikarbonatni staklenik

Video: gnojidba paprike u stakleniku

Vrste paprike s različitim razdobljima zrenja

Kultivari različitih razdoblja zrenja omogućit će vam da cijelo ljeto uživate u dugo očekivanoj žetvi - rano zrenje bit će spremno u stakleniku do sredine lipnja, a kasnije sorte se beru u srpnju - početkom kolovoza. Izuzetno produktivne paprike s dugim plodonosnim užicima do mraza. Naročito je na zaštićenim krevetima sasvim moguće - održavanje temperature ugodne za povrće, uravnotežena prehrana, redovito zalijevanje omogućuje vam godišnje zajamčeni urod paprike.

Zrela staklenička paprika

Ultra rane sorte i hibridi mogu se osipati 80–90 nakon sjetve. Paprike s ranom dozrijevanjem uvijek su na zaštićenim krevetima iskusnih vrtlara - ovi kultivari pružit će posjedniku korisno voće na početku vrtne sezone. Prvi val plodovanja ovih paprika najčešće se koristi za svježu konzumaciju i kao prilog..

Beladonna F1

Klasična paprika s blijedo zelenim kuboidnim plodovima Beladonna F1 dobro se slaže salate i punjena priloga. Trajna aroma paprike posebno je cijenjena u ovom hibridu. Sjemenske komore su male, meso je prilično debelo - do 7 mm. Tanka je koža, dok su guste slatke paprike Beladonna (150 g svaka) idealne za rezanje i posluživanje. Sorta se često uzgaja u industrijskim razmjerima - u prosjeku je prinos na zaštićenim krevetima 5 kg po 1 kvadratnom kilometru. m, uz pravilnu njegu - do 9-12 kg / m2 cijenimo se prenosivost i kvaliteta čuvanja usjeva. Ultra rani hibrid (sazrijeva 92 dana nakon sjetve) dobro raste u bilo kojim uvjetima - na zaštićenim krevetima i na otvorenom terenu.

U nizozemskom hibridu Beladonna F1, srednje velike gomoljaste grmlje (do 0,7 m) otporne su na vjetrove, ne ispadaju, jajnici daju do gornjeg sloja lišća

Video: vrsta paprike Beladonna F1

Snježna kugla F1

Jedna od prvih koja sazrijeva u krevetima staklenika (95–106 dana) Snježna kugla F1 s prizmatičnim sjajnim oskudnim plodovima. Usjev nastaje na grmlju debelim grmljem - plodovi su opušteni, gusto smješteni duž stabljike. Meso im je gusto, nije debelo - oko 5 mm, koža se lako jede - papar je idealan za nadjev i smrzavanje za buduću upotrebu. Ugodne arome i kiselog papra - vrhunac hibrida. Snježne pahulje s crvenim licem teže do 87 g, a prinos jednog grma u prosjeku iznosi od 4,5 do 6 kg, od 1 kvadratnog kilometra. m doseže 11-14 kg. Značajka sorte je otpornost na niske temperature i nisku osjetljivost na virus duhanskog mozaika..

Paprika Snezhok F1 je sočna i ugodnog je okusa, plodovi su izduženi, s blago izraženim uzdužnim rebrastim

Kardinal F1

Nizozemski hibrid s ultra ranom dozrijevanjem (počinje plodovati na 86. dan) Cardinal F1 spada u crvene plodove debelih plodova. Iako tijekom razdoblja punog zrenja njegovi plodovi postaju plavo-crni. Okus i produktivnost - odlika hibrida. Debelozidna slatkasta pulpa (debljina stijenke 8–11 mm) s izraženim mirisom papra posebno je cijenjena među gurmanima, dok povratak s jednog grma kardinala doseže 6–7 kg. Uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju, hibrid može dati do 14-16 kg po 1 kvadratnom kilometru. m. Plodovi su kuboidni, težine od 150 do 380 g. Prekomorski kultivar zaljubio se u domaće vrtlare zbog njihove nepretencioznosti, otpornosti na toplinu i visokog imuniteta na mnoge bolesti. Kardinalski plodovi uvijek su korisni u kućnoj kuhinji: smrznuti i osušeni, marinirani u začinjenom umaku.

Hibridni kardinal F1 nije zahtjevan za njegu - podnosi plod jednako dobro u stakleniku i na vrtnim krevetima

Paprike iz srednje sezone u stakleniku

Srednje zrele sorte donose plod 110–120 dana od trenutka sadnje, a kasni kultivari ulaze u plodovanje najkasnije 130–140 dana od dana sjetve. Često se paprike iz srednje i kasne sezone najbolje skladište, otpornije su na bolesti i štetočine..

Kackat F1

Srednji sezonski hibrid (dozrijeva 120–130 dana) F1 kakavtao s izvrsnim plodovima probosisa namijenjen je prisiljavanju u staklenik. Paprike s umjereno debelim stijenkama pulpe (5-6 mm) su uske, imaju izduženi oblik, svaka teži 200 g. Kada se dogodi biološka zrelost, pocrveni. Najvjerojatnije, usjev je pogodan za nadjev ili označavanje radi konzerviranja - plodovi Kakadu imaju postojanu aromu i ugodan okus s kiselošću. Kultivar formira mnoge jajnike na snažnim prostiranim grmljem. Značajka hibrida - plodni Cockatoo bez puno problema i na otvorenom tlu. Prema pregledima, povrat u ovom slučaju se ne razlikuje od onoga koji se događa destilacijom u stakleniku - 8-10 kg / m2.

Kakadu paprika ne pati od duhanskog mozaika i kladosporioze, otporna je na temperaturne krajnosti

Orient Star Chocolate F1

Tamnopolna hibridna zvijezda čokolade F1, preporučena od strane Državnog registra za uzgoj u filmskim skloništima, bit će otvoreni za ljubitelje paprike neobične boje. Žetva se može jesti svježa, punjena, kisela i smrznuta. Kada potpuno sazri, čokoladna zvijezda će "zasjati" tamno smeđom bojom - sjajna nijansa kuboidnog voća, ugodna koža, sočna pulpa, hibrid će se zauvijek zaljubiti. Među svim sortama ove paprike (one su s crvenim i narančastim plodovima) čokolada možda i nije najplodnija - 10 kg po 1 kvadratnom kilometru. m, iako je za mnoge to vrlo ohrabrujući pokazatelj i prilično ćudljiv - preferira isključivo stakleničku destilaciju. Ali s druge strane, u pogledu krupne voćke u „obitelji orijentalnih zvijezda“ - vođa, težine 220-360 g, a debelim zidovima plodova ovog kultivara može se zavidjeti samo - do 8-9 mm.

Pepper Star of East čokolada F1, podložna rotaciji usjeva, prilično je otporna na bakterijske bolesti

Video: papar Zvijezda istočne čokolade F1

Hodočasnik F1

Hibridni Pilgrim F1 dozrijeva 120 dana nakon sjetve, poznat je po mesnatim mirisnim plodovima. Teške burgundsko-ljubičaste papričice u obliku kocke s konkavnim vrhom dobivaju oko 140 g, debljina stijenke je gotovo 8 mm. Pilgrimov usjev dobar je u svježim predjelima i u pripremama. Sorta ima dobar pokazatelj prinosa - norma je 10-14 kg po 1 kvadratnom km. m. Slaba osjetljivost hodočasnika F1 na virus duhanskog mozaika, fusarij i praškasti plijesan još je jedan bonus za vrtlare koji odaberu ovu papriku. Visoku biljku, s obilnom žetvom stabljika, preporučuje se vezanje stabljika za oslonac.

Pločasti plodovi Pilgrim F1 s malo rebra dobro se čuvaju u hladnoj prostoriji

Paprika visoke prinose pogodna za uzgoj u stakleniku

Većina sorti i hibrida za staklenike poznata je po neviđenim prinosima. Ako standardi sorte premašuju parametre proizvođača sjemena - takve paprike definitivno želite posaditi na svoje staklenike u stakleniku.

Fiesta F1

Srednji rani hibrid nizozemskih uzgajivača poznat je našim vrtlarima već više od 15 godina. Fiesta F1 je neodređena produktivnost srednjeg rasta kada se uzgaja u prometu malog volumena do 20 kg po 1 kvadratnom kilometru. m. U hibridnom, okusno voće može biti u obliku kocke i prizmatične, paprike težine od 100 do 170 g. Boja kože ploda je od svijetlo žute do narančaste boje. Mirisno meso s slatkim notama (debljina stijenke 7–8 mm) Fiesta ostaje ukusna i nakon toplinske obrade.

Paprika Fiesta F1 razlikuje se u prijateljskom povratku usjeva i visokom imunitetu na bolesti

Livadija F1

Novost s krupnim bordo plodovima, Livadia F1, koja se 2019. godine pojavila u Državnom registru, neprocjenjiv je doprinos grupi kultivara debelih i velikih plodova.. Debljina stijenke ove paprike iznosi gotovo 9 mm, težina ploda do 450 g. Bogata aroma, mesnat središte kuboidnih paprika oduševit će ljubitelje vitaminskog povrća: gusta slana kaša zasigurno će biti prikladna za lecho, salate i slanu hranu. Livadia F1 može se pirjati s povrćem i zamrznuti. Hibrid raste dobro u otvorenom tlu, ali vrlo produktivan uzgoj - do 10-12 plodova na grmu moguće je samo u stakleniku. Prosječni prinos Livadia F1 je 12-15 kg / m2, podložan redovitom preljevu i promatranju vlažnosti tla. Imunitet hibrida također je vrijedan pažnje - duhanski mozaik i fusarij, prema autoru pokreta, Livadia se ne boji.

Video: papar Livadia F1

Ruža F1

Ultra zreo hibrid (sazrijeva 82 dana od dana sjetve) Ruza F1 je poznata po svojoj super produktivnosti - do 22 kg po 1 kvadratnom kilometru. m. Odlikuje se dugotrajnim plodonosnim plodovima, a plodovi su srednje krupni - ne više od 90–100 g, stožasti, crveno-narančasti - meso je kiselo, bogato vlaknima, a koža tvrda. Urod je vrijedan pažnje onih koji vole punjene paprike i lecho. Ruza F1 se odlikuje dobrom tvrdoglavošću i otpornošću na promjene temperature. Hibrid rijetko pati od kralježničke truleži, ali bez profilaksa pati od vertikalnog propadanja.

Kao što primjećuju vrtlari, čak se i posljednji val plodovanja Ruže F1 odlikuje poravnatim mesnatim plodovima sa šiljastim vrhom - bez sitnih i okruglih paprika

Ne paprike, već prizor za upaljene oči: najljepše paprike za unutarnju upotrebu

Da biste dobili lijepu papriku za posluživanje s čokoladom, crvenkastim ili ljubičastim voćem, ponekad morate promatrati određene uvjete vlažnosti i temperature. Neobične hibride najlakše je održavati u stakleniku..

Narančasto čudo F1

Rano sazrijevanje Narančasto čudo F1 izbacuje grmlje srednje veličine u otvoreni teren i visoke u uzgajanju staklenika. Povratak po četvornom metru iznosi 10 kg, bez obzira na uvjete pritvora. Plodovi hibrida ostaju nepromijenjeni - prosječna masa je 200 g, debljina celuloze je gotovo 1 cm, gusto mesnati, svijetlo narančasti, kockast oblik sjajni su poput igračaka, stoga su posebno dobri za svježe grickalice i kanapeje. Ali za gulaše, zimske salate i zamrzavanje, divovi s narančastim voćem sasvim su prikladni - sočni, mirisni, koža nije previše kruta. Prema kamiondžijama, hibrid nije sklon izlijevanju jajnika u lošem vremenu, ne boji se vrućine, praktički nije bolestan.

Dekorativnost plodova hibrida Orange Wonder F1 je neosporna - ukusna na grmlju, ukusna u salatama

Video: papar Narančasto čudo F1

Čokolada F1

Za one ljetnike koji su umorni od klasike povrća, uzgajivači nude srednje ranu sortu mirisne paprike Čokolada F1. Na krevetima staklenika s crvenom žutom paprikom, sorta će izgledati prilično kontrastno - smeđasto četvrtasti plodovi s gustom pulpom (8 mm) ukusni su u svježim salatama, nije loše za smrzavanje. Kada se peče i marinira, koža čokoladnih nijansi postaje izblijedjela, pa je čokolada F1 najbolja za svježu konzumaciju. Plodovi hibrida teže oko 100-140 g, prinos doseže 8 kg po 1 kvadratnom. m. Ova paprika cijenjena je zbog izvrsnog imuniteta i izražene trajne arome..

Paprika Shokoladka F1 s kuboidnim mesnatim plodovima stvorena posebno za ljubitelje neobičnog povrća

Izbor sorti i hibrida paprike za unutarnju upotrebu

Opsežan asortiman paprika u Državnom registru Ruske Federacije nudi mnogo univerzalnih kultivara - oni daju izvrsne usjeve u bilo kojim uvjetima (stakleniku ili otvorenoj zemlji). Želio bih skrenuti pozornost na pojedinačne sorte i hibride namijenjene isključivo destilaciji staklenika: većina ih je srednje visoka i visoka, rastu bez problema u bilo kojoj klimatskoj zoni, plodonosna su i poznata po dugom plodovanju.

Tabela: Ostale sorte i hibridi paprike za unutarnju upotrebu

Foto galerija stakleničkih paprika predstavljena u tablici

Recenzije vrtlara o popularnim stakleničkim paprikama

Za destilaciju u stakleniku pogodno je nekoliko desetaka sorti paprike svih vrsta sortnih karakteristika - krupnih, plodnih, s različitim razdobljima zrenja. Uz primjenu poljoprivredne tehnologije, berba paprike na zaštićenim krevetima zasigurno će oduševiti vrtlare. Glavna stvar je ne biti previše lijeni, jer kultura koja voli toplinu zahtijeva pomnu pažnju od vremena nastanka do berbe.