Višeslojni luk: nekoliko katova zeljeznih vitamina za 5 godina unaprijed

Mnogostruki luk (aka kanadski, egipatski, šetajući) nisu baš česti u našim vrtovima. U isto vrijeme, ovu višegodišnju kulturu je vrlo lako uzgajati, uglavnom se koristi za dobivanje vitaminskog zelje. Na jednom mjestu se ovaj luk uzgaja oko pet godina, a zatim se premješta u novu oplođenu postelju.

Opis biljke

Slojni luk na samom početku rasta vrlo je sličan batunu. Listovi joj narastu do pola metra, promjera su 1,5-2 cm, cjevasti, zeleni, prekriveni plavkastim voštanim slojem. Međutim, nakon što odrasle biljke proizvedu cvjetnu strelicu (u drugoj godini nakon sadnje), na njoj se ne formiraju uobičajene sjemenke chernushke, već male prozračne lukovice.

Iz tih žarulja počinje rasti perje koje, zauzvrat, daje novi sloj, odnosno nove žarulje. Ukupno, moguće je formiranje 3-4 sloja (za neke sorte pod povoljnim uvjetima i do pet). U isto vrijeme, na prvom zračnom sloju, luk naraste do mase 20–25 g, dok je na posljednjem vrlo mali (3–5 g).

Svako novo perje daje novi sloj s lukom

Dok se ne pojave prve zračne žarulje, pero višeslojnog luka ima ukus i konzistenciju sličan perju mnogih drugih luka: meko je, sočno, ima oštar ili polu-oštar okus. Perje se koristi svježe.. Nakon stvaranja zračnih žarulja, lišće se ogrnu, iako ostaju jestivo. Sami lukovi se također mogu jesti - u pravilu se slane ili ukiseljene.

Često se ovaj luk naziva rog.

Višeslojni luk ima vrlo moćan korijenski sustav, koji prodire do metra dubine. To doprinosi toleranciji kulture na sušu i nepretencioznosti u skrbi.

Podzemne žarulje nisu prikladne za hranu. Sposobni su za razmnožavanje, jer s vremenom rastu i pretvaraju se u multiglipidnu strukturu. Može se iskopati, podijeliti i posaditi u bilo kojem trenutku (podzemne lukovice ne podliježu skladištenju).

Ako su zračne žarulje potrebne za razmnožavanje, nakon njihovog formiranja pero se gotovo ne odreže, dopuštaju tim žaruljama da formiraju korijenje, što se događa izravno u zraku. Ako pusti da rast luka opada, oni sami mogu "sletjeti" i ukorijeniti se u vrtu. Obično se krajem ljeta berbe lukovice i koriste se za “ispravnu” sadnju..

Mnogostruki luk vrlo je otporan na mraz - u stvari, nema uspavanja i u načelu se može razmnožavati u bilo kojem trenutku. Listovi počinju rasti odmah nakon topljenja snijega. Uzgajajte ga na balkonima.

Slojni luk vrlo je otporan na mraz

Kemijski sastav i olovke i žarulje nije lošiji od onih kod poznatijih lukova. Biljka ima veliki broj isparljivih i raznih vitamina, sadrži mnogo elemenata u tragovima i aminokiselina. Višeslojni luk ima izražena antibakterijska, antimikrobna i fitoncidna svojstva.

Vrste razdjelnog luka

U Državni registar Ruske Federacije upisane su samo tri sorte višeslojnog luka, a sve spadaju u rano zreli luk.

• Lica. Listovi su spremni za rezanje tri tjedna nakon početka obnavljanja. Zračne žarulje zeleno-ljubičaste boje, 2-8 komada u cvatu. Listovi imaju voštani premaz srednjeg intenziteta, duljina im je do 45 cm, prinos perja do 3,6 kg / m2.

  

  Luk Likova - jedan od najpoznatijih

• Sjećanje. Berba - nekoliko dana kasnije od sorte Likova. Listovi oštrog ukusa, zračne žarulje crveno-ljubičaste boje formiraju se u tri sloja. U jednom rezu uklanja se 1,6 kg lišća po četvornom metru, do 3 kg godišnje.

  
  

  
  

  U sorti Pamyat luk lijepe boje

• Čeljabinsk. Najranije od tri sorte. Ostavlja do 30 cm visine, okusa poluotoka. Tvori samo dva sloja zračnih žarulja. Za jedan rez, prinos 1,6 kg lišća po četvornom metru, 0,6 kg lukovice.

  

  Čeljabinsk višeslojni luk - jedan od najranijih

Pored ove tri sorte poznate su i Odessa Winter 12 i Gribovsky 38, koji iz nekog razloga nisu uvršteni u Državni registar.

slijetanje

Postupak sadnje luka s više slojeva je jednostavan, kao i briga o njemu. Važno je odabrati krevet za njega s prozračnim tlom, po mogućnosti ilovitim. Na teškim tlima, kao i na kiselim i močvarnim tlima, ovaj luk ne raste dobro.

Vrijeme slijetanja

Ponekad se višegodišnji luk uzgaja u godišnjoj kulturi, ali obično se sadi odmah pet godina. To se može učiniti u bilo koje vrijeme, a za tri tjedna već će biti moguće poremetiti prva pera. Međutim, kako biste stekli sve blagodati ovog višegodišnjeg luka, najbolje ga je saditi krajem kolovoza ili početkom rujna. Proljetna sadnja moguća je kada se tlo zagrije na 10-12 ° C, često se u proljeće sadi preliminarnom pripremom sadnica.

Najbolje je saditi višeslojni luk u kraj ljeta - početkom jeseni

Nakon kolovozne sadnje, otprilike tjedan dana kasnije, lišće će se izleći, ali ove se godine ne bi trebalo ogrijevati. Luk će imati vremena da se iskorijeni prije mraza, a u proljeće će brzo nastaviti forsiranje perja.

Priprema za slijetanje

Gnojivo i iskopati krevet dobro unaprijed, pažljivo uklanjajući rizome korova. U spuštenim područjima krevet se podiže tako da korijenje ne padne pod stagnaciju snijega i kišnice. Za kopanje po 1 m2 napravljene su 2 kante humusa ili visokokvalitetnog komposta, teška tla ispravljaju se nanošenjem pijeska.

Najbolje je saditi luk nakon krumpira, repe, kupusa ili tikvica..

Najbolje za sadnju zračnih žarulja su one promjera 1,5-2 cm, bolje od prvog sloja. Za kolovoznu sadnju skidaju se malo prije postupka, za proljeće - spremaju se u podrum ili podrum. Preporučljivo je držati lukovice u ružičastoj otopini kalijevog permanganata 30-40 minuta prije sadnje.

Dezinfekcija lukovice gotovo ne jamči bolesti

Kada se koriste za sadnju podzemnih lukovica, prije sadnje odmah se dijele na kriške, a ostaci lišća se izrezuju.

Obrasci slijetanja

U pravilu se krevet izrađuje ne širi više od metra, lukovice se sadi u redove u redovima s razmakom između njih 25-30 cm. Zaredom, najveće lukovice mogu se saditi nakon 6-8 cm, najmanje - nakon 4-5 cm. Luk zatvorite na dubinu od oko 3 cm. Može se stupnjevati.

Nakon što se pero razmnoži, sadnja se prorjeđuje pomoću udaljenih biljaka za hranu.. Za dugotrajni uzgoj između biljaka ostavite najmanje 20 cm.

briga

U rano proljeće važno je ukloniti sve biljne krhotine i ostatke lišća s gredica, a potom biljke nahraniti otopinom uree (1 žlica. Kašika po kanti vode). Tijekom ljeta, briga uključuje uobičajene postupke..

zalijevanje

Preporučljivo je držati luk malo vlažan. Zalijevanje treba provoditi samo u slučaju očitog isušivanja površinskog sloja tla. U normalnim vremenima potrebno je kantu vode na 1 m2 u jednom i pol do dva tjedna. U suši je potrebno tjedno zalijevanje. Nakon navodnjavanja ili kiše, malo olabavite tlo dok uklanjate korov..

Top dressing

Prvo hranjenje obavlja se odmah nakon što se snijeg otopi, u kasnijim se višeslojni luk unosi nakon svakog masnog rezanja perja. Ne obrezuje se blizu zemlje, već ostavlja oko 5 cm. Nakon toga vrt se lagano zalijeva, a gnojidba se vrši na vlažnom tlu. Bolje je koristiti infuzije mulleina s dodatkom drvnog pepela - u njihovoj odsutnosti uzimaju bilo koja složena mineralna gnojiva.

Nakon masovnog rezanja zelenila gnojite luk infuzijama mulleina i drvenog pepela ili mineralnim gnojivima

U jesen, kako započinje jak mraz, luk luk oblijeva dva centimetra slojem humusa, koji će u rano proljeće djelovati kao gnojivo..

Podvezica i sitnice

Kako se zračne žarulje formiraju i postaju teže, mnogi vrtlari strijele vežu uz klinove pored biljaka ili na opremljene zajedničke šare. Postupak je neobavezan, ali pomaže da se luk poboljša.

Da bi lukovice bile bolje, biljkama se može pomoći vezanjem na rešetku

U trećoj godini nakon sadnje, biljke su već prilično moćne grmlje, pa se pažljivo probijaju, pokušavajući u svakom gnijezdu ostaviti samo jednu žarulju. Učinite to nakon obilnog zalijevanja. Lukovice izvađene iz zemlje mogu se presaditi, a lišće se može koristiti kao hrana..

Video: uzgoj višestrukog luka

Bolesti i štetočine

Mnogostruki luk gotovo da se ne razboli. Ponekad ima gljivične bolesti: pepelnicu i peronosporozu, koje se sprečavaju prskanjem nasada tekućinom 1. Bordeaux-a mnogo prije rezanja listova. Isti lijek koristi se u slučaju bolesti..

Peronosporoza je gotovo jedina bolest koja prijeti višeslojnom luku

Od štetočina najopasniji je luk muha: njegove se ličinke nasele unutar lišća i pokvare ih. Sjetvom mrkve u blizini minimizira se rizik od muha. Luk na kalupu je mnogo manje opasan: u proljeće on i njegove ličinke počinju gristi perje. Pravovremena berba biljnih krhotina najbolja je preventivna mjera protiv civila. Ako se pojave štetočine, morat ćete koristiti dozvoljene insekticide po uputama, ali to možete učiniti mnogo prije nego lišće lišće.

Luk muha je najčešći štetočina.

Berba i skladištenje usjeva

1-2 perja se u bilo koje vrijeme mogu rezati na stol, ali prvo masovno rezanje usjeva vrši se tek sredinom lipnja. Ako zračne žarulje nisu potrebne, strijela se također uklanja, luk će biti praktički jednoslojan, a ove će sezone lišće moći obrezati 1-2 puta. Listovi se koriste odmah ili se čuvaju 2-3 tjedna u hladnjaku u vrećici. Višak usjeva može se rezati i zamrznuti.

Zračne žarulje su spremne za berbu u drugoj polovici ljeta, kada dobiju boju koja odgovara sorti. Uklanjaju se ako lako siđu sa stabljike. Ako su potrebne za sadnju, malo se osuše..

Luk obično ukiseli

Luk u svježem obliku nije baš zanimljiv luk, pa se obično luk marinira.

Slojni luk je zanimljiva biljka, o kojoj se vrlo lako brine. Obično se uzgaja na zelenilu, ali mnoge su domaćice sposobne preraditi zračni luk u ukusnu berbu.