Koga briga za mrazeve: slatka paprika za sibir

Malo će ljudi sa sigurnošću reći da je lako uzgajati slatku papriku - na kraju krajeva, ovo je usjev koji voli toplinu, na što će sadnice morati pričekati tri tjedna, a zatim se brinuti o tome koliko će se dobro sadnice ukorijeniti i rasti. A posebno je teško uzgajati ovu papriku u surovoj klimi Sibira. No, ruski se čovjek prilagođava svemu - Sibirci su naučili kako nabaviti ovo korisno povrće u tlu i stakleniku, glavna stvar je pronaći svoju ocjenu.

Značajke klime Sibira

Klimatske značajke sibirskih regija ovise o utjecaju arktičkog zraka Arktičkog oceana. Na otvorenim prostorima zapadnog Sibira klima je umjereno kontinentalna (karakterizira ju velika godišnja amplituda temperature zraka) i vlažna - ljeta mogu biti vlažna i hladna, a zimi zrak Arktika još više pojačava kontinentalnost.. Ipak, specifičnost reljefa i sezonska distribucija oborina u ovom dijelu Sibira omogućava vrtlarima da bez problema uzgajaju nepretenciozne povrtlarske kulture u tlu, a zahtjevnije toplinu i rasvjetu - pod filmskim pokrovom.

Zonirana paprika, uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju, dobro unosi plodove u gredice; inozemnu egzotiku neobične boje najbolje je posaditi u stakleniku

U središtu teritorija klima se naglo kontinentalno mijenja - ljeta su kratka i vruća, zime su vjetrovite i ledene. Istočni Sibir smješten je u hladnijoj zoni - zime su duge, s jakim mrazima, a ljeta su mnogo toplija nego na europskom teritoriju naše zemlje, javljaju se suvi vjetrovi i grmljavinske oluje.. Prema lokalnim proizvođačima povrća, ovdje je teško dobiti dobar usjev paprike bez staklenika.

Klima Sibira je teška, a vrijeme nepredvidivo - ovo je zona rizične poljoprivrede. Međutim, unatoč nedosljednosti temperaturnih pokazatelja, mnogi iskusni vrtlari zbog poboljšanja poljoprivredne tehnologije uzgoja slatke paprike (obilno mulčenje, destilacija na "toplim krevetima") postižu izvrsne rezultate.

Sorte i hibridi slatke paprike za sibirske ljetne stanovnike

Prije nego što kupite sjeme slatke paprike, morate odrediti glavne kriterije za odabir sjemena:

• period zrenja (rana, srednja rana, srednja zrenja i kasna);
• uvjeti uzgoja (za privremena filmska skloništa i zemlju);
• prinosi;
• namjena - za svježu potrošnju, konzerviranje, zamrzavanje itd..

Rane i srednje rane sorte paprike, plastične i otporne na promjenjive temperaturne uvjete, najprikladnije su za uzgoj u Sibiru. Kada se pribjegavate sadnji slatkih paprika u srednjoj sezoni, obratite pozornost na sortne karakteristike: kapriciozne sorte, za visoke povrate kojih je potrebno održavati stabilne pozitivne temperature, bolje je odmah ih poslati u staklenik. Nezahtjevni za svjetlom i toplinom, lako podnose hlađenje i vlagu, sorte i hibridi dobro unose plodove na otvorenom terenu.

Agrofirm „Sibirski vrt“ nudi sjeme paprike i drugih usjeva posebno za ovu regiju, što je teško za poljoprivredu

Paprika rana i srednja

Vegetacijsko razdoblje takvih paprika je 80-100 dana. Ako je sjetva sadnica obavljena u drugom ili trećem desetljeću veljače - do kraja lipnja možete pričekati prvu berbu, a kada je destilirana u grijanom stakleniku - 2 tjedna ranije.

voljeni

Univerzalna sorta Valentinka posljednjih je godina postala jedna od omiljenih mljevenih stakleničkih paprika.. Niska, malo rasprostranjena sorta izvrsno raste u klimatskim uvjetima Sibira. Plodovi su srednje krupni, usko-stožasti, teže 40–70 g, žućkasto-zelene boje tehničke zrelosti, kad sazriju u potpunosti, postaju ružičaste, bogato crvene boje. Zidovi bibera su svaki po 5-6 mm, usjev sakupljen od 1 m2 zasada iznosi 2-4 kg. Za sortu je karakteristično stabilno plodonosno..

Još nezreli plodovi Valentinova sasvim su pogodni za nadjev

Sibirski ekspres

Nepretenciozan plodan sibirski ekspres - dječja uzgajivača Altaja. Jednodimenzionalni izduženi tamnocrveni plodovi veličine 40–50 g s nježnom gustom pulpom (debljine 3 mm) neophodni su u kuhanju. Poluraslo biljka srednje visine daje dobar plod u plastenicima, ali kad se sadi na ulici, sorta rane zrenja ne smanjuje prinos - prosječno 1,5 kg / m2.

Svijetle crvene plodnice, poput debla od 20 do 25 cm, krase niske grmlje, prinoseći plodove do mraza

viking

Srednji grm vikinške paprike doseže 60–70 cm, ponekad i 1,2 m. Na poluraspadajućim grmljem, krajem lipnja, sazriju cilindrični plodovi s spljoštenim vrhom (debljine 100–4 mm) - crveni, sjajni, mirisni, sočni, biber od paprike do biber. Žetva - od 2,5 do 4,2 kg / m2. Sorta je otporna na vremenske uvjete, poznata po izvrsnom povratku, kako u zemlji, tako i u zaklonu od filmova..

Vikin grm paprike doseže visinu od 1,2 metra

trgovac

Perchik Merchant - skladište vitamina, sočnosti i slatkiša koje on ne zauzima. Masa ploda je od 62 do 130 g, debljina stijenke je od 4 do 8 mm (uz pažljivu njegu i lijepo vrijeme). Do 2,2 kg besprijekornog sjajnog crvenog cilindričnog ploda uklanja se kada se uzgaja na otvorenom, u staklenicima prinos može prelaziti 3,5 kg / m2.

Video: papar Merchant

lasta

Debelozidna, visokorodna sorta Lastavica raduje ljetne stanovnike mirisnim paprikama izvrsnog ukusa gotovo pola stoljeća. U tehničkoj zrelosti masa plodova dostiže 60–80 g, debljina stijenke - 5–7,5 mm. Bujni grm male veličine s visećim crveno-bordo ovalnim plodovima može dati do 4–5,2 kg / m2 za jedno ljeto.

Masa sitnih plodova paprike lastavice dostiže 60–80 g

Može se uzgajati na bilo koji način - u staklenicima i u krevetima. Sorta je otporna na bakterijsko venenje..

Video: paprika lastavica

Tabela: ostale rane paprike Sibira

Foto galerija: rana zrela paprika za sibirsku regiju

Velike voćne sorte i hibridi

Paprika s velikim plodovima ima tendenciju rasti svakog ljetnog stanovnika, ali to ne uvijek imaju mogućnosti sorte. Da biste postigli ono što želite, obratite pažnju na sorte i hibride u nastavku..

Bagheera

Srednja sezona sorta s prilično visokim (do 1 m) grmljem uzgaja se na ulici i pod filmskim zaklonom. Osobitost Bagira su kuboidni ljubičasto-plavi plodovi s gustom začinsko-aromatičnom slatkom pulpom (debljina stijenke - 4-6 mm), s početkom biološke zrelosti - grimiznom. Paprike dobivaju na težini do 160–180 g, prosječan prinos - 1,2–1,9 kg / m2.

Unatoč izvanrednom bojanju u procesu zrenja, plodovi Bagire do kraja sezone postaju uobičajena boja - sjajni s bordo nijansom

jaguar

Sljedeće otkriće sibirskih znanstvenika - Jaguar - prizmatično, tamnozelene boje (meso 7 mm), kad je potpuno zrelo - zlatno narančaste paprike od 200-250 g.

U sezoni je Jaguar ugodan povratak - 4,2 kg / m2 u bilo kojim uvjetima (za staklenike i tlo), otpornost na vrućinu i sušu.

Video: sorte sibirske selekcije (uključujući Jaguar)

Tabela: ostale sorte hladnootporne krupne plodonosne paprike

Video: velike paprike

Crvena, žuta, zelena paprika

Raznolikost boja i nijansi paprika pruža vrtlarima širok izbor: crvene su dobre u pripravcima, žute u salatama, a zelene se savršeno zamrzavaju i suše.

mustang

Ovo je srednje velika zrela paprika sa šiljastim izduženim plodovima od 90-105 g s crveno-narančastom korom na početku vegetacijske sezone i bogatom crvenom - kad u potpunosti dozrijeva. Sorta će oduševiti pristojnom žetvom (od 2,5 do 6 kg / m2) i urodit će plodove do prve jesenske hladne temperature.. Mustang - neodređena sorta s grmljem do 80 cm, otporna na niske temperature i zalijevanje.

Kažu da se Mustang mora jesti svjež - okus slatko-sočnih plodova nema analoga

Sibirski princ

Preuranjeni sibirski princ je visok, raširen grm, posut konusnim bordo-crvenim plodovima 80–110 g svaki (debljina pulpe - 4–5 mm). Proizvodnja s jednog četvornog metra prinčevih iskrcaja doseže 6 kg (1,6–4,2 kg / m2 prema Državnom registru uzgajivačkih dostignuća Ruske Federacije). Ova paprika uzgaja se u staklenicima i otvorenom tlu s istim rezultatom - hladno je otporna i nepretenciozna.

Video: papar sibirski princ

Narančasti lav F1

Rano zreli hibrid Orange Lion F1 je univerzalan u svemu - možete ga jesti i kiseli, uzgajati ga u stakleniku i na ulici, savršeno se sprema i gotovo se ne razboli. Veliki, kockasti plodovi s debelim stijenkama (9 mm) rastu na visokoj neodređenoj biljci, a prinos hibrida glavna je prednost zlatnog papra - 9 kg / m2.

Orange Lion F1 - ukusan hibridi s velikim plodovima koji će pomutiti sve druge slatke paprike na krevetima

glavoč

Paprika s velikim plodom Goby sa srednjom zrelošću izbacuje nisko rastuće, jako lisnate izbojke. Plodovi su tamno narančaste boje, zaobljeni, težine 100–160 g, debljina stijenke - 5 mm. Prinos sorte doseže 5 kg / m2 bez obzira na uvjete uzgoja.

Plodovi paprike Bikov tele sa gustom pulpom na grmima usmjeren je prema gore, pa ih je prikladno sakupljati

badminton

Sortu badmintona u srednjoj sezoni uzgajaju poljoprivrednici i ljetni stanovnici - dobro otpada na otvorenim krevetima. Plodovi su tamnozeleni, sjajni, slični konusu (težina 130-160 g), samo kad su potpuno zreli, paprike postaju crveno-crvene. Pulpa je sočna, ali tvrda, debljine 5-6 mm.

Paprika s niskim polumrakom može donijeti do 5,2 kg po četvornom metru

Tabela: ostale sorte i hibridi žute, crvene i zelene paprike

Foto galerija: paprike s crvenim, žutim, svijetlo zelenim paprikama

Stakleničke sorte paprike

Mnoge sorte paprike mogu se uzgajati na različite načine, ali neke vole toplinu više od drugih i oštro reagiraju na hlađenje i visoku vlažnost. Kako takve paprike ne ispuste jajnik i daju izvrsnu žetvu, uzgajaju se u stakleniku.

Latino F1

Rano dozrijevanje hibridnog hibrida Latinos F1 može istjerati stabljike i do 1–1,3 m. Škrlatne paprike u obliku kocke dobivaju svaka 240 g, a debljina pulpe je oko 9-10 mm. Biljka dobro raste u gredicama i pod okriljem, dok je prinos hibrida uvijek na visini od gotovo 10 kg / m2.

Hibridni hibrid Latinos F1 otporan na stres s ukusnim sočnim plodovima vrlo je popularan među vrtlarima

Denis F1

Izduženi plodovi s gustom kožom s crvenom korom hibrida Denis F1 savršeno se skladište i lako se prevoze.. Težina rano sazrijevajućih plodova je 150-200 g, ali neki su ljetni stanovnici postigli nevjerojatne rezultate - 350-400 g. Paprika se ne boji duhanskog mozaika, otporna je na toplinu, daje oko 3-6 kg / m2.

Denis F1 - hibrid sa tankim zidovima (debljina stijenke 1 mm) izvrsnog ukusa

Tabela: ostale sorte zvonaste paprike za staklenike

Najbolje hibridne paprike

Hibridne paprike - visoke prinose sorte prilagođene hladnoći, vrućini i suši.

Flamenko F1

Rano zreli polusjenoviti papar za unutarnju upotrebu karakteriziraju visoki pokazatelji prinosa - do 15 kg / m2. Prizmatični, blago valoviti plodovi s konkavnim vrhom i bordo kore su cijenjeni zbog izvrsnog ukusa i sočnosti (težina - 170 g, debljina stijenke - 8 mm). Paprika ima zavidan imunitet i ne pati od suše..

Okruglasti mesnati plodovi Flamenco F1 izgledaju vrlo ukusno

Crveni bik NK F1

Sredneranny vrlo produktivan hibrid s džinovskim plodovima težine 150-450 g - Red bull NK F1. Ove crvenile paprike u obliku prizme s otiskom na „nosu“ zadivljuju slatkoćom i ugodnom aromom (debljina stijenke - 8–9 mm). Visok, raširen grm daje 12 do 18 kg mesnatih plodova tijekom prisiljavanja staklenika tijekom sezone.

Čak i nezreli plodovi paprike Red Bull NK F1 izgledaju moćno

Novi proizvodi na krevetima od papra

Uvijek je zanimljivo uzgajati nešto novo i neprovjereno na vašoj web lokaciji, to se odnosi i na papar. Svake godine uzgajivači iznose mnogo novih proizvoda, među kojima smo odabrali pogodne za uzgoj u Sibiru.

Masno bacanje

Srednje sezonski stupanj tla Tolstosum nedavno se pojavio u vidnom polju ljetnih stanovnika. Vrhunac sorte su sočni, krupni rebrasti plodovi izvornog oblika s crveno-zelenim stranama (težina - 200–250 g), a rastu na patuljastim grmljem visokim 35–40 cm..

Podaci o Tolstosumu još nisu dostupni u Državnom registru uzgajivačkih dostignuća Ruske Federacije, ali zbog mesnate i krupne plodove paprike sigurno će postati lider i osvojiti srca vrtlara

Sibirski bonus

Velika paprika koja sazrijeva krajem srpnja (u sredini sezone) pokazuje dobre rezultate - 6 kg / m2 kada se uzgaja u tlu ili stakleniku. Kubična naranča s rumenilom paprike dobiva 100-120 g, mesnate strane - debljine 8-9 mm. Biljka je niska, lako podnosi toplinu i dobro raste na suncu.

Sibirski bonus etablirao se kao jedna od najboljih hladnootpornih i nepretencioznih sorti paprike

Video: vijesti za Sibir (ljetni stanovnik Urala)

Visoko rodne sorte paprike

Nije teško dobiti dobar prinos slatke paprike, ako slijedite uzgojnu poljoprivrednu tehniku. Ako vrtlar cijeni ne samo okus, već i količinu i težinu paprika, odabire visokorodne sorte i hibride.

Kackat F1

Staklenički hibrid Kakadu F1 s narančasto-crvenim plodovima u obliku debla u punoj zrelosti (masa - 200 g) izoliran je zbog neviđenog prinosa za žuto-voćne paprike - 10-14 kg / m2. Srednje zreo snažan hibrid sa šalicom u obliku krune dobro raste u stakleniku, a s istim se uspjehom može uzgajati u tlu..

Cockatoo F1 - sjajna slatka paprika s dobrim imunitetom

Crveni slon

Ovaj crveno-plodni kultivar s ovalnim uskim plodovima ima jednu trajnu aromu paprike s izraženom slatkoćom plodova. Usjev crvenih jednih papričica s umjereno debelim stijenkama (4–5 mm) doseže 6–7 kg u stakleniku i 5 kg po kvadratnom metru u parceli. Visoka biljka - doseže 1 m.

Ovo je novost otporna na hladnoću - mirisne paprike Crvenog slona sazrijevaju do trenutka kad prvi mrazi

Video: Pregled sorti paprike crvenog slona, ​​Atlas

Tabela: najbolji hibridi, novi proizvodi i voćne paprike pogodne za destilaciju u Sibiru

Video: najefektivnija paprika (uključujući Sibir)

Kako koristiti uzgojene paprike

Dobiveni usjev slatkih i sočnih plodova paprike mora biti pripremljen za zimu (s izuzetkom sorti za konzumaciju salate).

Zimi će biti ugodno uživati ​​u paprikama uzgojenim vlastitim rukama.

Tabela: sorte i hibridi slatke (bugarske) paprike i njihova upotreba

U iščekivanju ugodnih nevolja i visokih prinosa, vrtlari rado biraju sjemenski materijal. Da ne biste dobili „svinju u pokoju“, vrijedno je unaprijed se upoznati s najboljim sortama i hibridima slatke paprike. U nadolazećoj sezoni Sibirci će morati objektivno procijeniti karakteristike kvalitete i mogućnosti uzgoja vitaminskog povrća, što je najvažnije - kako vrijeme ne razočara.