Juha od bundeve sa slaninom

Juha od bundeve sa slaninom 1

50 minuta

priprema:

15 minuta

  • priprema:

    35 minuta

  • broj obroka:

    8

  • poteškoća:

    samo

    • Nježni mirisni pire od juhe od bundeve - ono što vam treba u jesen!

    sastojci:

    bundeva500 g
    luk1 kom.
    češnjak1 klinčić
    slanina250 g
    voda500 ml
    kruh (neobvezno)2 kriške
    svježi timijanpo ukusu
    solpo ukusu
    mljeveni crni paparpo ukusu

    Priprema:

    1. Pržite nasjeckanu slaninu (ili brcku) izravno u loncu za juhu. Izvadite meso i na rezanoj masnoći pržite nasjeckani luk dok ne postane proziran. Zatim dodajte nasjeckani češnjak i pirjajte sve oko 2 minute..
    2. Lagano posolite i popaprite, ulijte vodu u lončić, stavite narezanu bundevu, zagrijte i kuhajte juhu na laganoj vatri dok bundeva ne omekša, oko 20-30 minuta. Zatim juhu izmiksajte mikserom.

    • Po želji, garnirajte prženi kruh u komadima u biljnom ulju, začinite solju i paprom.
    • Gotovu krem ​​juhu narežite na porcije, pospite krutonima i prženom slaninom, ukrasite listićima timijana.

    Dijelite na društvenim mrežama:
    Izgleda ovako