Pečeni pileći batak sa krumpirom

Znajući pravi recept, možete peći pileće bataci s krumpirom u pećnici bez folije i rukava, nakon što napravite majonezu ili kremastu marinadu. Odmah nabavite meso i prilog. Ovo je jedna od najbržih i najjednostavnijih opcija za kuhanje takvih jela. Cijeli postupak trajat će oko dva i pol sata. Izvrsna mogućnost obiteljske večere.

sastojci:

• pileći batak - 1 kg;
• krumpir - 0,5 kg;
• luk - 1 komad;
• majoneza (vrhnje) - 3 žlice;
• češnjak - 2 češnja (neobavezno);
• rajčica - 2 komada (neobavezno);
• mrkva - 2 komada (neobavezno);
• tvrdi sir - 100 grama (neobavezno);
• sol, papar, začin za piletinu - po ukusu.

Dodavanje povrća čini jelo sočnijim. Majoneza je potrebna za mariniranje pilećih nogu, meso možete samo utrljati začinima i solju, a lim za pečenje pećnice namastite biljnim uljem ili majonezu zamijenite zdravom kremom. Na kraju kuhanja koristi se naribani sir.

Recept za krumpir sa sjemenkama

1. Preporučljivo je piletinu namočiti u vodi nekoliko sati, mijenjajući vodu tri puta. Tijekom ove faze natapa se većina štetnih tvari, na primjer, antibiotici sadržani u mesu. Kod peradi se postupak može izostaviti.

2. Osušite noge, stavite ih u tavu ili duboku zdjelu. Dodajte sol, papar, začine i dvije žlice majoneze (vrhnja). Istisnite češnjak. mješavina.

3. Pokrijte tavu poklopcem ili umotati ljepljivim filmom. Stavite marinirane u hladnjak na 60-90 minuta.

4. Luk, mrkva i krumpir izrezati na tanke krugove i sastaviti. Dodajte žlicu majoneze (vrhnja). Promiješati. Rajčice narežite i preklopite zasebno.

5. Stavite pileće bataci na lim za pečenje da se ne dodiruju. Između nogu stavite krumpir, luk i mrkvu. Na vrh stavite nasjeckanu rajčicu.

Pileće noge ne bi trebale biti u potpunosti prekrivene ostalim sastojcima, jer će se u protivnom pare i ne peći.

6. Zagrijte pećnicu na 200 ° C, stavite posudu. Pecite pileće bataci s krumpirom 40-45 minuta.

7. Sir naribajte na sitnoj rerni, posujte posudu, pecite još 2-3 minute.

8. Izvadite batak iz pećnice, poslužite vruće.