Krumpir puding s mesom

Većina nas povezuje puding s hladnim desertom, ali ovaj će vam recept omogućiti da svježe pogledate jelo. Krumpir puding s mljevenim mesom - originalna kasika, koja može biti prilog ili izvrsna srdačna zalogaja. Ukupno vrijeme kuhanja - 50 minuta.

Možete koristiti preostali pire krumpir, a ne kuhati ga posebno za puding.

Sastojci za 6 obroka:

• krumpir - 0,5 kg;
• mljeveno meso - 200 g;
• tvrdi sir - 50 g;
• pileća jaja - 3 komada;
• maslac - 100 g i za podmazivanje tave;
• sol po ukusu.

Recept za puding od mljevenog krumpira

1. Ogulite, operite, kuhajte krumpir u blago zasoljenoj vodi dok ne omekša, a zatim ga zdrobite u pire krumpir.

2. Lagano zagrijati maslac, pa tući dok ne postane kremast.

3. U mljeveno meso pobijte jaja, dodajte maslac. Umutite u blenderu u homogenu masu.

4. Pomiješajte pire krumpir i mljeveno meso. Trebali biste dobiti masu homogene konzistencije.

5. Pekač premažite maslacem. Stavite pripremljenu masu prije pečenja.

6. Pećnicu zagrijte na 200 ° C. Kuhajte puding od krumpira dok ne kuha 20-25 minuta.

7. Gotovo jelo izvadite iz pećnice i pospite naribanim sirom dok je vruće. Puding poslužite toplo.