Zimsko spremanje krumpira na loži ili balkonu

Spremište za krumpir na balkonu u ladici

Skeptici se mogu protiviti: zašto krumpir spremati na balkonu kod kuće, ako ga možete kupiti u bilo kojem trenutku u modernom supermarketu. S druge strane, prigovarat ćemo skepticima i argumenti su ovdje najmanje dva. Prvo, cijena povrća zimi i proljeće bit će mnogo veća nego u sezoni berbe. A dodatna stavka troškova pojavit će se u obiteljskom proračunu. Drugo, industrijski uvjeti skladištenja korijenskih kultura nemaju najbolji učinak na njihov ukus i potrošačka svojstva. Često u trgovinama možete naći smrznuto ili trulo povrće. Stoga se čuvanje krumpira na balkonu čini najprihvatljivijom opcijom. Glavna stvar je pravilno organizirati prostore za pohranu..

Glavni problem je kako spasiti krumpir zimi na balkonu, stvoriti prave uvjete. Moraju se poštivati ​​četiri glavna parametra kako bi obrađeni usjev obradovao vas i vaše najmilije najmanje šest mjeseci:

• Pridržavajte se ispravnih temperaturnih uvjeta. Smrznuti krumpir praktički nije pogodan za jelo, pa trebate održavati temperaturu skladištenja barem 2 stupnja Celzija (optimalno - 2-6 stupnjeva, ali dopušteno je i do 10);
• Osigurajte svjež zrak. Prozračivanje će pomoći umanjiti vjerojatnost truljenja i, u skladu s tim, zadržati gomolje duže;
• Izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost ili svjetlost žarulje. Pod utjecajem ultraljubičastog ili infracrvenog zračenja u krumpiru započinje proces fotosinteze što dovodi do proizvodnje štetne tvari - solanina. To se može vidjeti u karakteristikama ozelenjavanje gomolja;
• Održavajte vlagu u skladištu unutar 40-50. Višak vlage će truliti krumpir. Za pokretanje postupka dovoljan je jedan fokus, stoga je važno pratiti razinu vlage na balkonu.

Svatko odabire metode spremanja krumpira na balkonu na temelju postojećih uvjeta. Postoji puno mogućnosti:

1. Drvena kutija sa slojem piljevine na dnu.
2. Zaptivena plastična posuda ili drugi spremnik izrađen od polimera.
3. Termalni ormar.
4. Stari hladnjak.

U stvari, možete napraviti prostor za pohranu iz bilo čega. Glavna stvar je poštivanje uvjeta skladištenja..

Koji materijali napraviti kutiju

Najjednostavnija, najjeftinija i najprihvatljivija opcija je drveni ili plastični spremnik. Stoga je prvo pitanje koje odgovorni vlasnik postavlja kako napraviti kutiju za odlaganje krumpira na balkonu vlastitim rukama. Za to je prikladan bilo koji drveni materijal: obloga, šperploča, iverica, obična ploča. Osnova je izrađena od drvenih greda. U tom ćete slučaju točno prilagoditi veličinu spremišta parametrima vašeg balkona. Ako ste se smjestili na plastičnoj verziji, danas u trgovinama hardvera možete pronaći mnoge mogućnosti spremnika izrađenih od polimera. Među njima će sigurno biti prikladne veličine.

Izrada odgovarajućeg spremišta samo je pola rješenja. Ako ste vlasnik zagrijanog balkona ili lođe, tada ne morate razmišljati o tome kako izolirati kutiju s krumpirom. Na neizoliranom balkonu po hladnom vremenu pohranjivanje krumpira bit će beskorisno. Stoga kutija mora biti izolirana tako da postupak skladištenja gomolja krumpira osigurava njihovu sigurnost. To se može učiniti pomoću posebnih materijala za toplinsku izolaciju, čiji se sloj mora osigurati prilikom stvaranja kutije. Ili kasnije možete koristiti posebne grijaće uređaje za održavanje potrebne temperature na balkonu.

Kako izolirati kutiju krumpira na balkonu

Glavni problem u organizaciji skladištenja krumpira na balkonu zimi je održavanje optimalne temperature. Stoga se mora voditi računa o dobroj izolaciji kutije u fazi izrade. U ovom slučaju, između zidova, kao i između dna spremišta i poda balkona, potrebno je stvoriti dodatni prostor. Mora biti ispunjen izolacijskim materijalom. Koristite popularne građevinske toplotne izolacijske materijale kao grijač, ali odaberite one koji ne emitiraju štetne i otrovne tvari. Najpopularnija je obična polistirenska pjena ili polistiren. Dobro zadržavaju toplinu i ujedno pomažu u borbi protiv prekomjerne vlage..

Na ostakljenim i izoliranim balkonima i lođama kutija za spremanje krumpira zahtijevat će niže troškove grijanja, ali bolje je voditi računa i o tome. Vremenske anomalije teško je predvidjeti, pa je bolje pripremiti se za jake mrazeve, posebno u nepredvidivim ruskim zimama.

Kutija za grijani krumpir i povrće

Naprednija i učinkovitija opcija je napraviti grijanu kutiju za odlaganje krumpira na balkonu. Kao grijaći uređaj koristi se sušilo za kosu ili obične žarulje sa žarnom niti.

Mjesto za postavljanje takvih uređaja planira se unaprijed, u fazi dizajniranja budućeg okvira za spremanje krumpira na balkonu, što ste odlučili napraviti vlastitim rukama. Jedna od opcija je da se unutar kutije stavi limena cijev ili spremnik pravokutnog presjeka. U njega se postavlja grijaći uređaj i uključuje se po potrebi.

Također možete objesiti žarulju sa žarnom niti u plastičnu kutiju unaprijed pripremljenu ili napravljenu drvenu kutiju. U tom slučaju trebate ga prekriti tamnom bojom ili dodatno prekriti krumpir dekom ili drugim materijalom.

Čak i ako organizirate grijanje usjeva, to ne eliminira potrebu za grijanjem kutije izravno. Sveobuhvatne mjere pomoći će stvaranju najpovoljnijih uvjeta za krumpir. Mnogi ljudi koriste drvenu kutiju sa slojem piljevine za spremanje krumpira na balkonu. Osim što je dobar materijal za toplinsku izolaciju, piljevina također upija suvišnu vlagu.

Izrada kutije za spremanje krumpira na balkonu izvrsna je opcija za vlasnike stanova koji žele uvijek imati pri ruci svježe povrće. Nemojte biti lijeni i napravite "mini podrum" na svom balkonu. To nije tako teško, i rezultat će ugoditi cijeloj obitelji..