Ametist

Opće karakteristike: srednje rana stolna sorta krumpira ljubičaste boje s izduženim gomoljima, namijenjena dijetalnoj prehrani. Prilagođava se tlu i klimi. Otporan je na mehanička oštećenja i dobro se skladišti..

Period zrenja (vegetacije): 65-80 dana.

Sadržaj škroba: 15-16.

Masa gomolja robe (grama): 70-80 grama.

Broj gomolja u grmu: do 10 komada.

Produktivnost (t / ha): 200-250.

Kvalitet potrošača: sadrži povećanu koncentraciju vitamina C, antioksidanata i flavonoida. Pogodno za dijetsku hranu. Pulpa ne mijenja boju tijekom toplinske obrade. CD sa kulinarstvom, pogodan za kuhanje, pečenje i pire krumpir.

Rok trajanja (skladištenje): 94.

Boja ljuštenja: ljubičasta.

Boja celuloze: ljubičasta.

Poželjne rastuće regije (RF): poželjna su bilo kakva tla i klima, lagana ilovasta tla.

Otpornost na bolesti: sorta je otporna na kasnu mrlju vrhova i gomolja, obične kraste, rak krumpira, naborane i prugaste mozaike. Srednje otporan na crnu stabljiku, lišće kovrče, prstenastu trulež.

Značajke uzgoja: najveća produktivnost na lako ilovastim tlima. Zahtijeva visoko klađenje.

Ostalo: začetnik sorte krumpira Amethist - Ural Research Institute (Rusija).