U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira

U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 1

Jeste li ikad pomislili da svaka sorta krumpira različito reagira na toplinsku obradu? Primjerice, jedan proizvodi neobično osjetljiv pire, ali prilikom prženja potpuno gubi ne samo boju, već i okus. A drugi, naprotiv, potpuno je neprikladan za kuhanje, ali u prženom obliku samo ližete prste. Kako ne pogrešno izračunati izbor najukusnijeg krumpira koji je idealan za kuhanje ovog ili onog jela i kako uzgajati omiljenu sortu u vlastitom vrtu?

Koji krompir ima bolji okus

Okus krumpira uvelike ovisi o vremenu potrebnom za sazrijevanje - što ranije sazriju gomolji, manje će ih imati škroba, što će utjecati na okus plodova. Stoga se kasne sorte smatraju mnogo ukusnijima od ranih, iako među posljednjim ima i mnogo ukusnih i hranjivih..

Žute sorte krumpira bogate su karotenom - prilično su slatke, ukusne i ne previše kuhane. Crvene sadrže puno antioksidanata, imaju osjetljiv okus i dobro se skladište. A u bijeloj boji postoji velika količina vitamina C i škroba, sočni su i vrenja.

Gomolji krumpira kombiniraju sve potrebne tvari za ljudsko tijelo: bogate su kalijem, bakrom, manganom, fosforom, nikotinskom, pantenolnom i kofeinskom kiselinom. Uz to, krumpir je skladište vitamina B6, flavonoida i karotenoida.

Slatke sorte

Neke sorte imaju izražen slatkast okus, što se osjeti kod bilo koje varijante toplinske obrade. Nekome se sviđa ovaj okus krumpira, dok netko, naprotiv, nastoji izbjeći kupnju slatkih sorti.

Ne brkajte prirodni slatkast okus krumpira sa slatkoćom koja se pojavljuje prilikom zamrzavanja - u prvom slučaju okus povrća je posljedica genetskih karakteristika, a u drugom posljedica neusklađenosti s uvjetima skladištenja.

Adretta je rana sorta koju karakterizira visoka otpornost na bolesti i nepovoljnu klimu. Jednom je ova sorta napravila pravu revoluciju, jer se prije pojave sav žuti krumpir smatrao ukusom i koristio se isključivo za hranjenje stoke. Kora i gomolji su tamno žuti. Okusne osobine ovog krumpira ne gube se niti nakon dužeg skladištenja, a kada se smrzne, ne stječe neugodan okus. Sazrijevanje nastaje u 60-80 dana. Prosječna težina gomolja je 120-140 grama, prinos - do 45 t / ha.

U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 2

Adretta sorta slatkog krumpira otporna je na bolesti i nepovoljnu klimu

Vineta - Rana i vrlo produktivna sorta, koja se ne boji bolesti i suše. Gomolji su žuti, koža je nešto tamnija od pulpe, njegova boja ovisi o tehnici uzgoja. Berba se može obaviti 70–75 dana od trenutka sadnje. Prinos krumpira - 20–25t / ha, masa gomolja varira od 60 do 100 grama.

U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 3

Vineta slatki krumpir može težiti od 60 do 100 g

Zekura je tvrdolinijava i otporna na bolesti sorta rane zrenja. Gomolji su uredni, blago izduženi, s jakim žućkastim ljuštenjem. Ako su ispunjeni svi uvjeti, može se čuvati do šest mjeseci. Period zrenja krumpira je oko 90-100 dana. Gomolji su veliki, prosječno 100-200 grama (u slučaju kršenja tehnika poljoprivrednog uzgoja može se smanjiti na 50–80 grama). Produktivnost doseže 50 t / ha.

U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 4

Zekura sorta slatkog krumpira ima dug rok trajanja - do 6 mjeseci

Sante - otporan je na viruse, ali istodobno izuzetno termofilni. Gomolji su svijetložuti. Krompir ove sorte ima dobar ukus, dobro se čuva u bilo kojim uvjetima, pa čak i uz dugo čuvanje ne gubi na atraktivnosti. Sorta je srednje rana, dozrijeva u 80–90 dana. Prosječna težina gomolja je oko 70 grama, prinos oko 24-57 t / ha.

U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 5

Slatki krumpir Sante izuzetno je termofilni

Simfonija gotovo nije osjetljiva na bolesti, ukusna je i estetski lijepa. Ovalni gomolji, kore su glatke, crvene boje. Berba počinje za 90-120 dana od trenutka sadnje. Masa gomolja je od 70 do 140 grama, prosječni prinos je 46 t / ha.

U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 6

Sorta krumpira Symphony ima slatkast okus i crvenu tanku kožu

Prvaci ukusa

Nemoguće je nedvosmisleno ustvrditi da je određena sorta krumpira najukusnija, jer svi ljudi imaju svoje sklonosti. Međutim, uobičajeno je razlikovati nekoliko sorti koje će se sigurno svidjeti i najzgodnijim gurmanima:

  • Picasso je jedna od najukusnijih sorti, izvrsno se čuva, ima nizak sadržaj škroba i dobar prinos. Pulpa je ugodne krem ​​boje. Sorta je srednja, potpuno zrenje se javlja u 110-130 dana. Masa gomolja varira od 80 do 140 grama, prosječni prinos je 20-50 t / ha.

    U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 7

    Picasso krumpir odlikuje se osebujnim izgledom - njegovi plodovi kao da ih je naslikao poznati umjetnik

  • Tuleyevsky - po ukusu nije inferiorna prethodnoj ocjeni. Učinkovitost je visoka (29–40 t / ha), dok povrće praktično nije podložno bolestima i ne zahtijeva zahtjevne uvjete skladištenja. Značajan nedostatak je samo nemogućnost ove sorte za vruću i suhu klimu. Prosječna težina gomolja je 200 grama (neki primjerci dosežu 500-600 grama). Period sazrijevanja traje 90–110 dana..

    U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 8

    Tuleyevsky sorta krumpira velike je veličine - u prosjeku je masa ploda 200 g, ali postoje divovi od 0,5 kg

  • Pai - uspješno kombinira najbolje kvalitete svojih prethodnika. Voli vlagu, osjetljiv je na vremenske uvjete. Gomolji pravilnog oblika, vrlo brzo se pripremaju. Masa gomolja doseže 400 grama, prinos može doseći 39 t / ha.
  • Dauphine je veliki nizozemski krumpir čija veličina gomolja može doseći 350 grama. Okus je svijetao i intenzivan..
  • Zhuravinka - Bjeloruska sorta s crvenim gomoljima praktički je imuno na bolesti. Da se najčešće koristi u pripremi čipsa. Sorta je srednje kasna, berba počinje 80-100 dana nakon sadnje. Prosječna težina gomolja je 90-160 grama. Produktivnost ovisi o vremenskim uvjetima i poljoprivrednom uzgoju, prosječno 630-640 kg / ha.

    U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 9

    Krompir Zhuravinka - sorta otporna na razne vrtne bolesti

  • Kivi je kasna visokorodna sorta čija je kore slična oguliti kivija. Raznolikost nije podložna napadima koloradskih buba krumpira jer sadrži bio-vlakna koja ti štetnici ne apsorbiraju. Od prvih izdanaka do tehničke zrelosti prolazi više od 120 dana. Učinkovitost je prilično visoka - iz kilograma sadnog materijala može se dobiti do 20 kg usjeva. Gomolji krumpira ove sorte uvijek su velike ili srednje veličine, nikada male. Sortu su uzgajali amateri, tako da nije prošla državne testove.

    U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 10

    Kivi krumpir dobio je ime po karakterističnom izgledu, vrlo podsjeća na egzotično voće

  • Čovjek od medenjaka - prilično krupan (od 93 do 140 grama) krumpir, koji ima ugodan osjetljiv okus. Kora je žuto, hrapavo, žuto meso. Sorta je srednje rana, od sadnje do zrenja prođe 80 dana. U dobrim klimatskim uvjetima, prinos krumpira iznosi 13–22 t / ha, maksimalan - 25 t / ha.

    U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 11

    Čokoladni đumbir ima hrapavu površinu i meso

  • Tale - otporan na viruse, ali sklon kasnom svjetlu. Kora je žuta, meso je snježno bijelo. Sorta je srednje rana, dozrijeva za 70–90 dana. Gomolji su ovalne, gotovo identičnog oblika, imaju masu od 80 do 130 grama. U povoljnim uvjetima prinos doseže 40–45 t / ha.

    U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 12

    Tale krumpir izuzetno je osjetljiv na kasnu blitvu, tako da biste trebali biti oprezni prilikom sadnje

  • Karatop je rano zrela visokorodna sorta porijeklom iz Njemačke, estetska je i vrlo ukusna. Na dobrim tlima gomolji su sočni i lijepi. Prosječna težina jednog gomolja je 65-100 grama, maksimalna 130 grama. Berba obično počinje 60–65 dana nakon sadnje. Produktivnost krumpira je izvan svake pohvale - od 45 do 53 t / ha.

    U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 13

    Sorta krumpira Karatop stigla je iz Njemačke i osvojila je srca i želuce mnogih gurmana

  • Impala - kad sadite ovu sortu u južnoj klimi, vjerovatno će dva puta godišnje dobiti usjev. Ima vrlo visok sadržaj škroba, gotovo nije osjetljiv na virusne bolesti. Prvi usjev može se ubrati već 45. dan nakon sadnje, a potpuno zrenje dolazi nakon 60-70 dana. Prinos sorte je od 37 do 60 t / ha, a postoji mogućnost da se udvostruči ako sadite krumpir dva puta u sezoni. Prosječna masa gomolja je 90-160 grama.

    U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 14

    Krompir Impala ima visok sadržaj škroba u pulpi

  • Jelly je jedna od najhranjivijih vrsta. Gomolji su srednje veličine (84–135 grama), koža je zlatne boje, meso je svijetlo žute boje. Sezona uzgajanja je 90 dana, prinos je konstantno visok - 45-60 t / ha. Za gnojenje krumpira ove sorte treba koristiti magnezij, jer uporaba dušičnih gnojiva koči razvoj gomolja.

    U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 15

    Žuti krumpir ima svijetlo žuto meso i zlatnu kožu

Krompir za prženje, pire krumpir ili salata

Način na koji se krumpir ponaša tijekom toplinske obrade u potpunosti ovisi o gustoći njegove pulpe. Postoji posebna klasifikacija krumpira po ovoj osnovi:

  • A - krumpir s minimalnim sadržajem škroba, koji se praktično ne probavlja;
  • B - malo probavljiv;
  • C - visoko probavljiv;
  • D - krumpir s vrlo visokim sadržajem škroba.

Ako niste sigurni koju ste vrstu kupili, prerežite jedan od gomolja na pola i brzo protrljajte polovice. Ako među njima izađu kapljice vode, suočite se s vrstom A, a ako se polovice drže zajedno, imate posla s tipom C ili D.

Najrazličitije sorte za pire krumpir

Određene vrste krumpira imaju naviku doslovno „drobiti se“ tijekom kuhanja, pa su idealne za jela poput krumpira. Najboljim od njih smatraju se:

  • Riviera je super rana visokorodna sorta. Otporan je na sušne uvjete, ali osjetljiv na ljuske i kasne mrlje. Gomolji su ovalni, kora je gusta, svijetlo žute boje, meso je kremasto, zrnato. Veličina gomolja je 105-170 grama, urod je visok i stabilan, uz dobru njegu doseže i 45 t / ha.
  • Bellarosa je relativno mlada sorta koja je postala raširena tek početkom 2000-ih. Gotovo nije podložan bolestima, otporan je na kemijska oštećenja, ima visoki prinos. Gomolji su okrugli, hrapavi, crvenkaste boje. Prosječna težina gomolja je 115-210 grama, a pojedini primjerci mogu dostići 700-800 grama. Berba se vrši za 50-60 dana od trenutka sadnje. Učinkovitost doseže 20–35 t / ha.
  • Tiras je rana, relativno nepretenciozna i vrlo urodna. Gomolji su duguljasti, ružičaste kore i površnih "očiju". Težina gomolja može varirati od 114 do 140 grama. Razdoblje od sadnice do tehničke zrelosti je 82–85 dana. U skladu sa svim uvjetima kultivacije, postoji prilika za žetvu do 46 t / ha.

Krompir ima tendenciju obezbojenja nakon dodira s određenim metalima, pa ih izbjegavajte kuhati u aluminijskim i željeznim posudama.

Galerija fotografija: najrazličitije sorte krumpira

Najbolji krumpir za prženje

Teško je reći tko od nas ne voli ukusne pržene krumpire s hrskavom kore. Međutim, često se događa da krumpir nakon takve toplinske obrade ne postane pržen, već je pirjan. Da biste izbjegli ove nevolje, bolje je unaprijed znati koje su sorte najprikladnije za prženje:

  • Rosara je nepretenciozna sorta pogodna za uzgoj u bilo kojoj klimi. Gomolji su ujednačeni, kompaktni, gotovo iste veličine. Kora ima ružičast ili crvenkast ton, meso je žuto. Za potpuno sazrijevanje krumpira dovoljno je 2,5 mjeseca. Prosječna masa gomolja je oko 90-120 grama, prinos se kreće od 20 do 42 t / ha.
  • Anosta - nizozemski krumpir koji se uspješno uzgaja u zemljama ZND. Otporan je na većinu bolesti, ali vrlo često je pod utjecajem kasne kreme. Gomolji pravilnog okruglog oblika, kore i meso žute boje. Masa jednog krumpira iznosi 71-134 grama. Sorta pripada ranim, za zrenje joj treba 70–75 dana. Smatra se dosta plodonosnim, ali nema pouzdanih informacija o ovoj temi..
  • Ariel je vrlo perspektivna nizozemska sorta. Ima uravnotežen ukus, savršen i za vlastitu upotrebu i za prodaju. Sorta je rano zrela, od trenutka sadnje do branja potrebno je 60–75 dana. Krompir ima vrlo visok prinos - od 22 do 49 t / ha, dok je moguće dobiti usjev dva puta u sezoni. Gomolji su glatki, uredni, težina se kreće od 80 do 170 grama. Kora je žuta, meso je svijetložute ili krem ​​boje. Sorta je otporna na najopasnije bolesti..

Kad ogulite krumpir, pokušajte ukloniti najtanji sloj kore. Na taj način štedite puno više hranjivih sastojaka.

Fotogalerija: najbolje sorte krumpira za prženje

Krumpir salate

Salata (ili stolni) krumpir - onaj koji je najprikladniji za pripremu raznih salata. Sadrži vrlo malo škroba i ne raspada se tijekom kuhanja. Salata od krumpira vrijedna je po tome što nakon kuhanja ne potamni i zadržava izvrstan okus ne samo vruće, nego i hladne.

U današnje vrijeme sorte s crvenom, plavom i ljubičastom pulpom koriste se za pripremu salata i vinjegreta. Oni ne samo da zadržavaju izgled gomolja nakon kuhanja, već i usporavaju oksidacijske procese u tijelu i na taj način inhibiraju starenje. Što je svjetlija boja krumpira, to ima više hranjivih sastojaka..

Najpopularnije sorte takvog krumpira su:

  • Crvena grimizna je rani visoki prinos krompir nizozemske selekcije. Ima visoku otpornost na većinu bolesti, dobro se čuva, lako podnosi sušna stanja. Gomolji su duguljasti, kora je crvena, meso je žuto. Sezona rasta iznosi otprilike 75 dana. Težina jednog gomolja može doseći 120 grama. Učinkovitost je prilično dobra - oko 27 t / ha.

    U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 16

    Krumpir crvene ljuske pripada nizozemskoj sorti

  • Francuski tartuf vrlo je neobična sorta s ljubičastom kore i kašu. Idealno za salate i vinjegrete, jer se ne kuha. Oguliti krumpir ove sorte potreban je tek nakon što se potpuno ohladi - tada će unutar biti crno i ljubičasto s ružičastim središtem. Gomolji su srednje veličine, dugi oko 10 cm, prosječna težina je 70 grama. Sorta je kasna i ima mali prinos, uzgaja se u manjem obimu koristeći ručni rad, pa je takav krumpir prilično skup.

    U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 17

    Sorta krumpira Francuski tartuf čini se najneobičnijom od svih sorti - uzgaja se u vrlo ograničenim količinama i ručno, stoga je izuzetno skupa

  • Annushka - krumpir salate u sezoni, s visokom produktivnošću. Kora je glatka i sjajna, žute boje, oči su male, meso na rezu je žuto. Krompir ove sorte ima ugodan okus, ne potamni i ne kuha. Sezona rasta traje 80–85 dana. Učinkovitost varira od 21 do 51 t / ha. Otporan je na najopasnije bolesti, ali sklon škrgama. Težina jednog gomolja je 100-200 grama.

    U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 18

    Sorta Annushka se ne probavlja i nije tamnija, što je čini odličnim sastojkom za salate

Kako biste izbjegli promjene boje krumpira, pokušajte ga oguliti i rezati neposredno prije kuhanja. Ako ne možete kuhati povrće odmah nakon pilinga, stavite ga u zdjelu hladne vode u koju je dodana mala količina limunovog soka. Ova jednostavna tehnika neće dopustiti pulpi da potamni i izgubi oblik..

Koje vrste dijeta postoje

Mnogi iskreno vjeruju da je krumpir vrlo kaloričan proizvod i nikako nije prikladan za dijetsku hranu. Stoga većina onih koji iz bilo kojeg razloga slijede dijetu snažno isključuju ovaj proizvod iz prehrane. I vrlo je uzalud, jer suprotno uvriježenoj zabludi, postoji mnogo sorti koje su izuzetno bogate korisnim tvarima i istovremeno pogodne za dijetu i hranu za bebe.

To uključuje:

  • Gypsy je rana (ili sredina rane - ovisno o klimi) visoko prinosna sorta s vrlo tankom i osjetljivom ljubičastom ljuštinom, osjetljivom na mehanička oštećenja. Pulpa je bijela ili kremasta, nježnog okusa. Uz bilo koji način pripreme, krumpir zadržava osjetljivu teksturu, nakon kuhanja zadržava strukturu gomolja i ne potamni. Prosječna veličina gomolja je 100-130 grama. Krompir je potpuno degeneriran i otporan na većinu bolesti. Sorta nije upisana u Državni registar, pa nema pouzdanih podataka o njenoj produktivnosti.

    U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 19

    Sorta krumpira Gypsy izgleda prilično neobično, ali okus joj je prilično ugodan

  • Aladdin je srednje kasna sorta koja je vrlo otporna na bolesti i otporna na mehanička oštećenja. Kora je crvenkasta, meso je snježno bijelo. Takav krumpir preporučuje se za upotrebu u vrtićima i školama. Potpuno zrenje gomolja događa se 90–100 dana nakon sadnje. Da bi se dobio najveći mogući prinos, preporučuje se sorta uzgajati nakon višegodišnjih trava i unijeti malu količinu dušika u tlo. Po hektaru zemlje sakuplja se do 45 tona gomolja, čija je prosječna masa 105-185 grama.

    U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 20

    Krompir Alladin je izuzetno hranjiv, posebno se preporučuje djeci osnovnoškolskog i školskog uzrasta

  • Sifra je srednje kasna, otporna je na mnoge opasne bolesti, ali sklona gljivicama i kasnoćeliju. Kora je zlatna, meso je snježno bijelo. Krompir ima ugodan, pomalo slatkast okus, dok kuhanje zadržava boju. Gomolji su bogati vitaminima i niskokaloričnim, prilično velike veličine - 100-150 grama. Produktivnost ovisi o sastavu tla i klimatskim uvjetima, može varirati u rasponu od 17 do 40 t / ha (najveći mogući prinos je 53 t / ha).

    U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 21

    Sorta krumpira Sifra ima ugodan blago slatkast okus

Oguljena krumpir koncentrirani je izvor dijetalnih vlakana. Kako biste sačuvali najveću moguću količinu hranjivih sastojaka u povrću, kuhajte ga zajedno s korom.

U vašem kraju uzgajamo najukusniji krumpir

Dakle, s kojim vrstama krumpira treba odabrati za pripremu određenih jela, shvatili smo. Ali što ako želite ne samo kupiti ukusnu sortu krumpira, već je uzgajati na vlastitoj parceli?

Prije svega, trebate odlučiti koju vrstu sorte preferirate, a zatim proučite poljoprivrednu tehnologiju njenog uzgoja što je detaljnije moguće.. Obavezno uzmite u obzir pojedinačne karakteristike mjesta - sastav tla i kiselost tla, tehnologiju uzgoja itd.. Zatim razmislite koja će vam metoda uzgoja biti najpogodnija - tradicionalna, sadnja pod slamom ili u grebenima itd. Imajte na umu da su karakteristike određene sorte genetski ugrađene u nju, ali mogu varirati ovisno o području i poljoprivrednoj tehnologiji. Drugim riječima, čak i ako uzmete vrlo produktivnu sortu, ali uzgajate je u nepovoljnim uvjetima, ne uzimajući u obzir pojedinačne karakteristike, konačni usjev će biti mali.

Ne zaboravite na gornju obradu - pravovremeno nanesite sva potrebna gnojiva na tlo, ali nemojte pretjerivati. Ako je tlo siromašno mineralima, svaka sorta koja se uzgaja na njemu bit će bez okusa. Osim toga, uz nedostatak hranjivih sastojaka, krumpir je mnogo osjetljiviji na razne bolesti. Ali, prekomjerna količina minerala neće donijeti ništa dobro. Gomolji zasićeni gnojivima promijenit će svoje bogatstvo, postat će brašnati i poprimiti zemljani okus. Ne zaboravite da višak dušika pridonosi nakupljanju nitrata u gomoljima krumpira koji povrću ne samo da daju neugodan gorko-slani okus, već su i izuzetno štetni za zdravlje. Da biste neutralizirali štetne učinke dušičnih gnojiva, posipajte pepeo zajedno s njima.

Najukusnije povrće uzgaja se na tlima koja su oplođena pepelom i humusom..

Koristeći piljevinu ili svježu slamu pri uzgoju, dodajte im dušik. I sjetite se složenih gnojiva - pružit će krumpir svim potrebnim tvarima.

Važan aspekt koji se odnosi na okus krumpira su uvjeti za njegovo skladištenje, jer se tijekom tog razdoblja u gomoljima odvijaju biokemijski procesi i dolazi do zrenja. Neke sorte mogu postati ukusnije tijekom skladištenja, dok druge, naprotiv, gube okus. Ako su gomolji bili izloženi niskim temperaturama tijekom skladištenja, škrob koji se nalazi u njima pretvorit će se u šećer, i kao rezultat toga, krumpir će steći neprirodnu i neugodnu slatkoću. A ako je temperatura previsoka, u gomoljima se formiraju štetne tvari.

U potrazi za najukusnijim: odaberite savršenu sortu krumpira 22

Prilikom odabira krumpira uzmite u obzir ne samo vlastite sklonosti ukusu voća, već i mogućnosti vašeg web mjesta

Nekoliko tajni slijetanja

  1. Pokušajte ne saditi krumpir na isto područje duže vrijeme, jer ova praksa uvelike povećava rizik od zaraze štetočinama krumpira i raznih bolesti. Osim toga, to dovodi do iscrpljivanja tla. Stoga uvijek izmjenjujte usjeve - posadite krumpir nakon kupusa, mahunarke, facelije, višegodišnje bilje ili uljne rotkvice. Izbjegavajte sadnju krumpira nakon vrtnih jagoda: budući da imaju identične bolesti i štetočine, krumpir će se gotovo sigurno zaraziti bolešću koja će uvelike utjecati na žetvu.
  2. U toplom vremenu, gomolji krumpira klijaju za 2-3 tjedna. U hladnom vremenu proces klijanja usporava i traje 3-4 tjedna. Usporavanje razvoja dovodi do činjenice da krumpir formira moćan korijenski sustav, a prinos raste. Iz tog razloga, pokušajte rano posaditi gomolje. Međutim, ne pretjerujte - ako je sadnja prerana, fitoftora će se početi pojavljivati ​​na biljkama.
  3. Sadnja krumpira u grebenima daje dvostruko više žetve nego na tradicionalan način. Dubina sadnje trebala bi biti od 12 do 15 cm, gustoća - 350-400 grmova na sto četvornih metara. Prolazi trebaju biti najmanje pola metra. Također slijetanje ispod slame daje vrlo dobar rezultat, ali bit će dugotrajniji i skuplji.
  4. Obratite pažnju na pravilan odabir sadnog materijala. Tijekom vremena, krumpir ima tendenciju degeneracije, što rezultira nižim prinosima.
  5. Smatra se da je optimalno saditi 40 ranih sorti krumpira, 35 srednjih i 25 kasnih.
  6. Obavezno otpustite tlo između redova i oko grmlja krumpira. U sušnom razdoblju to treba činiti rjeđe, a u pretjerano vlažnom razdoblju što je češće moguće. Spriječiti korov.
  7. Brzo tretirajte kasno bljedilo i koloradski krumpir, jer oni najviše štete donose krumpiru.

Video: tajne uzgoja krumpira

Vrtlarice recenzije

Krompir je zaista koristan i hranjiv proizvod koji je u stanju pružiti tijelu ogromnu količinu vitamina i minerala. Postoji puno sorti ovog povrća, tako da svatko može odabrati za sebe najukusnije i pogodnije za određenu svrhu - kuhanje, pripremu salate ili prženje. A ako želite, nije teško naučiti uzgajati krumpir u vlastitom vrtu.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako