Prženi krumpir s rajčicom

Čips s rajčicom 1

Jednostavan i istodobno neobičan recept, prženi krumpir s rajčicom i lukom u tavi. Može se poslužiti uz meso ili ribu kao prilog ili samo uživati ​​u njemu kao neovisno jelo.
Vrlo često u sezoni rajčice pokvarim obitelj takvom večerom, a rajčice u našem vrtu rastu do prvog mraza.
Rajčice su još uvijek dostupne, predlažem da skuhate i obradujete svoje najmilije ovim divnim jelom od povrća - nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Prženi krumpir s rajčicom



Svi sastojci su jednostavni i pristupačni..

sastojci:

  • Krompir - 500 gr;
  • Luk - 1 p .;
  • Rajčice - 2-3 kom .;
  • Biljno ulje - 2-3 žlice. laži .;
  • Sol - 0,5 tsp .;
  • Šećer - 2 prsta.

Kako kuhati recept korak po korak s fotografijom kod kuće

Prženi krumpir s rajčicom 2Uzmemo krumpir bilo koje veličine, ogulimo, mamo. Ako se odlučite očistiti prije vremena, budite sigurni da ga čuvate u hladnoj vodi, potpuno zatvorenoj. U suprotnom, postat će crna i postati nepodoban za ljudsku upotrebu..
Izrežite na trakice. Pazite da komadi budu približno iste debljine, nakon toga će se ravnomjerno pržiti.
Da biste olakšali i ubrzali rad, koristite posebne kuhinjske uređaje za rezanje povrća.
Zagrijte tavu s biljnim uljem. Prije nego što počnete kuhati, pročitajte članak o tome kako pržiti krumpir. U njemu ćete pronaći puno korisnih informacija i pronaći ćete potrebne informacije..
Čips s rajčicom 3Kad je krumpir napola kuhan, pošaljite mu luk izrezan na pola prstena.
Čips s rajčicom 4Nastavljamo kuhati, bez prekrivanja dok nije potpuno spremno, u ovom slučaju dobit ćete hrskavu zlatnu koricu.
Prženi krumpir s rajčicom 5Operite i narežite rajčicu na male kockice.

Prženi krumpir s rajčicom 6Pošaljite gotovom krumpiru. Posolite i dodajte malo crnog papra, šećer. Dodajte i posljednji sastojak po vlastitom nahođenju, možda nekome ne odgovara slatki okus rajčice.
Sad razumijete zašto smo morali kuhati krumpir u potpunosti? Uostalom, kiselina koja se nalazi u rajčici usporava proces kuhanja, a zlatna kora ne bi djelovala jer rajčica pušta puno soka. Krompir će ga upiti, steći će jedinstven, poseban okus, ali neće se pržiti dok ne postane zlatno smeđa.
Prženi krumpir s rajčicom 7Pržite 3-5 minuta, maknite s vatre, poslužite odmah..
Čips s rajčicom 8To je upravo ono jelo koje trebate pojesti odmah nakon kuhanja, ne čekajte da se ohladi. Podložno ponovnom zagrijavanju, ali više nema imena takvog ukusa i izgleda kao svježe pripremljeni.
Prženi krumpir s rajčicom 9Zadnji put sam ga skuhao za doručak, pa sam i jaja stavio jaja, a na stolu je bila i svježa paprika. Ako postoji neka vrsta salate od svježeg povrća, to je u redu, jer prženi krumpir s povrćem odličan je udarac.

Evo jednog tako jednostavnog i pristupačnog jela koje raznolika vaš dnevni jelovnik u ljetno-jesenskom periodu.
Mršavo i vegetarijansko jelo, povećava prehranu ove kategorije ljudi i postat će pravi spasitelj života, jer je tako teško napraviti jelovnik da ne možete jesti nijednu hranu..

Kako diverzificirati

Možete dodati malo gljive ili mali komad mesa, slaninu, to će biti vrlo korisno. U posljednjoj verziji jelo prestaje biti vitko i vegetarijansko.
Dodajte sirova jaja u bilo kojoj količini, jelo će postati zadovoljavajuće i originalnije.
Prikladno je za one slučajeve kada nekoliko jaja ostane u hladnjaku tako da svaka osoba iz obitelji nema dovoljno kuhanja, nitko ne želi varati, a zatim samo nasjeckajte u tavu s već kuhanim krumpirom i promiješajte, držite na štednjaku nekoliko minuta.
Također možete sigurno dodati bilo koje sezonsko povrće po vašem ukusu: patlidžan, tikvice, paprika. eksperiment.Čips 10
Volim prženi krumpir s rajčicom i lukom u originalnoj posluživanju, a za ostale sastojke postoje i drugi recepti.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako