Vrtnim šetnjama i razmišljanjem sambuc

Ovo je vrt za ljubitelje biljaka, šetnje slikovitim mjestima i sve ljubitelje lijepog. Poznati engleski časopis The Telegraph u svojoj je vrtlarskoj koloni nazvao vrt Sambuc "jednim od kreativnih seoskih vrtova Francuske".

U francuskom gradu Le Villaret, 50 km zapadno od grada Alesa, slikoviti vrt Sambuc smješten je u planinama Cévennes. Povijest njenog stvaranja počinje 1993. godine, kada su bračni par Anna i Nikolai Brukins (Agnès et Nicholas Brückin) odlučili sagraditi male kuće za goste na njihovoj farmi u kojoj su uzgajali koze..

Ovi mini-hoteli (chambre d`hote) mogu zaustaviti turiste na njihovom putu u nacionalni park Cévennes i prekrasnu dolinu Pont d`Herault. Ta su mjesta oduvijek bila poznata po prekrasnim krajolikima, ukusnim kozjim sirom, slatkim lukom i vinskim okusom..

S prirodom u harmoniji

U 90-ima prošlog stoljeća, razvoj agroekoturizma u Francuskoj tek je dobijao zamah, a prema sistemu Gîte, analognom poznatom B&B servisu, bilo je moguće rezervirati noćenje i doručak u seoskoj kući s modernim životnim uvjetima. Par Brookins odlučio je pratiti nove trendove. Njihov „projekt“ bio je da se uklope u prirodni krajolik, a ne da naruše ekologiju područja i ne istaknu se zbog svoje vegetacije.

Na ulazu u vrt na sivoj ploči riječi poznatog francuskog dizajnera krajolika Gillesa Clementea (Gilles Clément), što je postalo moto vrtu Sambuk: "Ne miješajte se u prirodu, ali pomozite joj da bude prirodna".

Vrt Sambuk smješten je na obroncima plitke klisure, u koju teče potok, a na obroncima se nalaze terase, „traverzi“, kako ih u Cevenni nazivaju. Stoljećima su stanovnici uzgajali povrće i grožđe na tako malim vodoravnim platformama. Obitelj Brookins imala je ideju povezati sve putove u jednu cjelinu raznim prijelazima.

Ukrotan krajolik

Kamen je osnova vrta Sambuk - štiti padine od erozije, glavni je građevinski materijal i potpora biljkama. Nicholas postavljen na posao i kamen po kamen počeo je stvarati osnovu budućeg vrta. Deset godina u gustinima su bile postavljene kamene staze, stepenice, mostovi.

Tako da kretanje padinama nije bilo toliko naporno, na prirodnim izbočinama stijena Nikolaj je uredio brojna odmarališta napravljena u obliku vilinskih grotla s klupama i krevetima za tresti na koje Anna, za prijem posjetitelja, polaže stotinu mekih jastuka i prostirki.

Na mjestima gdje je padala kiša, Nikolaj je sagradio brojne jezerce u kojima cvjetaju nimfeje, vodeni ljiljani i druge vodene biljke..

Prvo cvijeće koje je Anna zasadila u vrtu bilo je pero trava, makovi, nigella, eshsoltsiya, zvona. Zatim su rasle masline, borovnice, cistus. Upravo je bazga dobila ime po vrtu - ovdje raste 15 njegovih vrsta. Ali ovdje nema visokih stabala, to je zbog prirodnih karakteristika područja.

Revitaliziranje kamene džungle

Vrt Sambuc smješten je u jedinstvenom biotopu na jugu Francuske - takozvanom "Garrigue" (Garrigue). Ovaj ekosustav karakterizira vapneno tlo siromašno dušikom i vruća klima u niskim planinama. Ovdje listopadni grmovi i mala stabla rastu ne više od 3-5 metara (na primjer, hrast koji nosi kuglice (Quercus soccifera) i trajnice karakteristične za mediteranske zemlje: lavanda, timijan, biljke porodice Cistus.

U vrtu žive razne životinje: gušteri i male zmije zagrijavaju se na toplom kamenju, žabe se skrivaju u ribnjacima, zmajevi, leptiri i kukci kovrčaju u zraku. U vrtu je puno ptica koje se prevrću, pjevaju i samo lete s grane na granu.

"Vrtlarstvo" djeluje u zatvorenom ciklusu bez otpada, kada se sve koristi - komposti su raspoređeni u uglovima, u koje se ubacuju otpalo lišće, obrezane grane, oguljeno povrće, pokošena trava i slama.

Za ugodan boravak posjetitelja u hladnoj hladovini stabala, na raspolaganju vam je mini kafić u kojem će vam biti ponuđena zelena juha i kozji sir začinjen cvijećem, specijalitetni kolač "10 000 začinskog bilja", torta od mrkve, kao i domaći umaci i kruh vlastitog pečenja.

Posebno se ističe knjižnica, izrađena u obliku ogromnog kamenog ormara. Ovdje možete pročitati vrtlarsku literaturu ili pogledati šarene vodiče do tih mjesta, udobno sjedeći na mekim banketima.

U vrtu Sambuk nema raskošnih travnjaka svojstvenih klasičnom vrtu i strogo zacrtanih elegantnih cvjetnih kreveta. Ali ovdje, kao nigdje drugdje, umorni putnik može osjetiti potpuno jedinstvo s prirodom, kad se ništa okolo ne odvrati od ugodne prilike da se divite okolnom krajoliku, slušaju ptičje ptice i odmore pod tihim šumom vode u jezeru..