Paprika za svaki ukus - odaberite sorte za sadnju u 2019. Godini

Paprika za svaki ukus - odaberite sorte za sadnju u 2019. godini

Kada su znanstvenici počeli detaljnije proučavati papar, pokazalo se da je to apsolutno jedinstveno povrće. Prvo, ona nije samo ukusna, nego je i sposobna poboljšati okus drugih proizvoda. I drugo, plodovi papra pravi su multivitaminski koncentrat.

Po sadržaju vitamina C i provitamina A papar zauzima jedno od prvih mjesta među povrćem. Prosječno se u plodovima tehničke zrelosti modernih sorti i hibrida sadržaj vitamina C kreće od 100 do 180 mg na 100 g svježe težine, a u biološkoj zrelosti njegov se udio gotovo udvostručuje, dosežući 350-400 mg na 100 g svježe težine, pa čak i više. Paprika sadrži više od 1000 mg vitamina C na 100 g mase praha.

Plodovi paprike također su bogati P-aktivnim tvarima u kojima se akumulira do 150-350 mg na 100 g vlažne težine..

R-aktivne tvari, osim aktivnosti vitamina, zajedno s karotenoidima pružaju zaštitu vitamina C od uništenja, čak i za vrijeme toplinske obrade.

U plodovima paprike ima puno vitamina skupine B, folne i nikotinske kiseline, ali tu su i šećeri, pektinske tvari, makro- i mikroelementi, isparljivi, alkaloidi. Upotreba paprike u prehrani sportaša, trudnica, ljudi nakon ozbiljnih bolesti ili u stresnim situacijama posebno je važna. Uz to, zvonasta paprika blagotvorno utječe na pamćenje i pomaže usredotočiti, što je posebno važno za ljude koji se bave intelektualnim aktivnostima. 

Jednom riječju, papar nije samo ukusan, već je vrlo koristan, i sam po sebi, i kao dodatak poboljšanju okusa i hranjivih vrijednosti gotovih jela. 

A uzgajati krupne i slatke paprike može apsolutno bilo koji ljetni stanovnik. Uostalom, danas postoji mnogo prijevremenih sorti koje se odlično osjećaju i na otvorenom terenu. Morate samo odabrati svoje omiljene, saditi i uživati ​​u rezultatu.

Rane sorte slatke paprike

Skupinu slatkih paprika rano sazrijevanja koju preporučuje Agroholding "Search" zastupljene su tako popularne sorte kao što su Belozerka, Viktorija, Winnie pooh, dečko, Princ srebro, lasta, deda Mraz-



Paprika za svaki ukus - odaberite sorte za sadnju u 2019. 2

kao i hibridi Belogor F1, Cara F1, Faraon F1, Riba F1.

Paprika za svaki ukus - odaberite sorte za sadnju u 2019. godini

Ova skupina paprika daje ranu i prijateljsku berbu plodova, što vam omogućava da ubrzate pojavu prvih vitamina na stolu.

Jedna od važnih prednosti rane zrele paprike je da se plodovi mnogih od njih u stanju tehničke zrelosti požute, što vam omogućuje da vašem jelu pružite posebno svijetlo raspoloženje!

Srednje paprike

Srednja sezona paprika daje glavni usjev i ne zahtijeva stvaranje posebnih uvjeta tijekom vegetacijske sezone. Sorte ove skupine su vrlo brojne, a najpopularnije su među njima arsenal, junak, Bolgarets, Kravlje uho (plodovi ovih sorti izvrsni su za svježe salate, nadjev i berbu za zimu)-

Paprika za svaki ukus - odaberite sorte za sadnju u 2019. 4

isto tako atlas, tirkiz, Dominator, Ljubičasto zvono, Rostovska obljetnica (grmovi visoki do 80 cm, pogodni za uzgoj u stakleniku i na otvorenom terenu).

Paprika za svaki ukus - odaberite sorte za sadnju u 2019. godini

Posebno želim napomenuti skupinu krupnih plodova sorti paprike, kod kojih debljina stijenke doseže 7-10 mm - ovo Heracles, Crveno čudo i Narančasto čudo, koji su vrlo otporni na fusarij, duhanski mozaik virus i krumpirski Y-virus-

Paprika za svaki ukus - odaberite sorte za sadnju u 2019. 6

isto tako Gladijator Agro, Zlatna bačva i Crvena bačva s ogromnim plodovima težine do 350 g.

Paprika za svaki ukus - odaberite sorte za sadnju u 2019. 7

Zbog ove kvalitete, plodovi paprike najčešće se koriste u kuhanju.

Ukusne mini paprike

U uzgoju također postoji čitav smjer za stvaranje minijaturnih paprika. Takvo voće izgleda vrlo lijepo u staklenkama s pecivima, posebno ako se miješa s cherry rajčicama, mini krastavcima i tikvicama. Također mini paprike izvrsne su za kuhanje povrtnih zalogaja.

Savjetujemo vam da obratite pažnju na takve sorte kao gnom i Ruby ogrlica. Visina njihovih grmlja ne prelazi 70 cm, odlično se osjećaju i u stakleniku i na otvorenom tlu.

Paprika za svaki ukus - odaberite sorte za sadnju u 2019. godini

Ove su sorte dio posebne serije sjemenki "Domaće".

Kao što vidite, papar je vrlo zdrava i ukusna povrtna kultura. Detaljnije karakteristike i opisi nabrojenih sorti paprike pronaći ćete na web stranici poljoprivrednog gospodarstva "Traži".

Želimo vam dobro zdravlje i bogate žetve.!

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako