Bolesti cikle tijekom skladištenja - po kojim se znakovima mogu izračunati?

U ovom ćemo članku reći koje se bolesti repe tijekom skladištenja smatraju najopasnijim..

Cvekla je zdrava i voljena kultura korijena. Donesen je u naše zemlje još u doba Kijevske Rusije, i ne samo da je dobro ukorijenio, već se počeo smatrati i izvornim ruskim povrćem. Da biste cijelu zimu kuhali bor, vinaigrettes i druga jela za usta, morate znati zaštititi repe od bolesti koje nastaju tijekom skladištenja.

Veliki usjev se čuva u podrumu ili podrumu, mala količina repe može se čuvati na ostakljenom balkonu u vrećama od polipropilena ili u hladnjaku (usjevi korijena moraju biti omotani ljepljivim filmom).

Evo najčešćih bolesti repe koje trebate znati..

Truljenje truleži

Uzročnici truleži truleži mogu biti gljivice i bakterije koje zaraze repe u polju. U podrumu bolest napreduje, uništavajući korijenske usjeve jedan po jedan..

Na njima se pojavljuju plijesni različitih boja (crvena, bijela itd.), Kao i vlažna ili suha trulež, ovisno o patogenu. Nemoguće je jesti trule korijenske usjeve ili ih pustiti da hrane životinje.

Kako se nositi s truleži truleži?

• Berba repe na vrijeme: najbolje vrijeme je druga polovica rujna. Ako rano berite, korijenski usjevi mogu se pooštriti, a ako kasno - smrznu. A to su jedan od glavnih čimbenika u kasnijem razvoju truleži..
• Spremite samo zdrave, lijepe, neoštećene korijenske usjeve. Prije toga poškropite ih otopinom Kagatnik ili Fitosporin-M.
• Prije spremanja usjeva, oprati i dezinficirati podrum (podrum), a zatim izbjeljivati ​​zidove i strop vapnom.
• Pridržavajte se optimalnih uvjeta skladištenja repe: soba mora imati dobru ventilaciju, temperaturu zraka 2-3 ° C, vlažnost 80-85 (sve to sprečava stvaranje truleži).
• Bacite oštećene korijenske usjeve da ne zaraze druge..

Siva trulež

Česta bolest gljivica koja ne štedi repe. Javlja se tijekom skladištenja, ako je podrum ili podrum previše topao i vlažan..

Prvo se na korijenju pojavi praškasta plijesan, a zatim počinju truliti. Takve repe se ne mogu jesti.

Kako se nositi sa sivom truležom?

• Ne skladištite smrznuto, oštećeno i jako veliko povrće.
• Prije polaganja izvadite podrum, osušite ga i nanesite zidove za dezinfekciju na zidove i strop.
• Idealna temperatura za skladištenje repe je 2-3 ° C, a vlaga 80-85, prostoriju treba dobro prozračiti.
• Spremite repe u ladice s malim otvorima: složite malo povrća na dno ladice, a veće na vrhu.
• Ako je područje oštećenja malo, odvojite obolele korijenske kulture od ukupne mase i “prašinu” pepelom. Ako povrće počne truliti - pošaljite ga u kantu za smeće.
• Povremeno provjeravajte usjev i uklanjajte oboljele korijenske usjeve.

Bijela trulež

Bijela trulež također je vrlo česta gljivična bolest..

Pogođeno tkivo korijena omekšava, postaje vlažno. Na repe se pojavljuje bijeli "pamučni" micelij, na kojem se tada formiraju crne sklerotije. Povrće truli i umire.

Brz razvoj bolesti nastaje kada su kršeni uvjeti skladištenja: pri visokoj temperaturi i vlažnosti.

Kako se nositi s bijelim truležima?

• Za dugoročno skladištenje prikladni su samo zdravi, zreli korijenski usjevi bez oštećenja..
• Prije polaganja usjeva, čišćenje i dezinfekcija prostorije neće naštetiti. Prođite ga pomoću sumporne provjere ili nanesite zidove na strop i vapno.
• Temperatura u podrumu ili podrumu ne smije prelaziti 2-3 ° C, a vlaga zraka oko 80-85, dobra ventilacija je vrlo važna.
• Povremeno pregledajte usjeve repe i uklonite bolesne korijenske usjeve.

gangrene gangrena

Fomoza (trulež u obliku srca, zonska pjegavost, suha trulež) voli kupus, mrkvu, krumpir, a posebno repe. Utječe na gornji dio biljke tijekom razdoblja rasta i formiranja, a zatim se širi na usjev korijena.

S fomozom, na stabljici i lišću pojavljuju se svijetlo smeđe mrlje s crnim mrljama ili piknidima. Kada se usjev korijena "preseli" iz vrta u podrum, razvoj bolesti se nastavlja: unutar repe se formira crno tkivo. Mogu se pojaviti i bijele praznine obložene bijelim pahuljastim premazom..

Kako se nositi s fomozom?

• Berba na vrijeme. Idealno vrijeme za ovu kulturu je druga polovica rujna. Ako se repe ne ubire prije mraza, izgubit će otpornost na bolesti..
• Čuvajte samo zdrave, jake korijenske usjeve, bez mrlja, pukotina, udubljenja.
• Prije polaganja poduzmite mjere za dezinfekciju: nanesite zidne vapne na zidove i strop trgovine.
• Imajte na umu da se repe mora čuvati u dobro prozračenom prostoru na temperaturi 2-3 ° C i vlažnosti 80-85.
• Povrće uklonjeno fomozom uklonite odmah iz podruma.

 Prije sadnje korijenskih kultura u podrumu, odrežite vrhove s njih, ostavljajući malu stabljiku. Obavezno ventilirajte repe 7 dana pod nadstrešnicom ili u zatvorenom prostoru. Nakon polaganja za skladištenje, možete ga posipati tresetom ili piljevinom.

Sada znate kako se nositi s najčešćim bolestima repe i stvoriti optimalne uvjete za njeno skladištenje. To znači da će tijekom zime ukusne i zdrave repe biti na jelovniku vaše obitelji..