6 Mitova o organskom uzgoju koji vašu ideju preokreće naopako

Ekološka poljoprivreda često se oglašava poljoprivrednom tehnologijom, koja vam omogućuje ukusniji, zdraviji usjev i ne šteti okolišu. Ali je li zaista tako?

U posljednje vrijeme ekološki proizvodi i eko uzgoj postali su pravi trend. Jabuke i krastavci koje uzgaja "organski" poljoprivrednik obično koštaju više od "tradicionalnih", a mnogi mitovi i stereotipi lebde oko same metode. Da vidimo zašto.

Mit 1: Organska kemija ne koristi kemiju.

Kontrast između organske i „kemije“ zapravo je puno apstraktniji i proizvoljniji nego što smo navikli razmišljati o tome..

Prvo, sami pojmovi "organski" i "kemijski" su pogrešni. S jedne strane, sve se na našem planetu sastoji od kemijskih elemenata, pa je naivno proglasiti odsutnost „kemije“ u bilo kojem lijeku. S druge strane, sve što sadrži ugljik naziva se organskim. Dakle, u tu kategoriju ne spadaju samo narodni lijekovi za hranjenje vrta poput stajskog gnoja i komposta, već i složena bio-gnojiva.

Pored toga, amonijak i druga "kemija" nalaze se u istom gnoju ili ptičjim izmetima, tako da ih treba pažljivo koristiti. A mnoga mineralna gnojiva samo su prirodnog podrijetla! Zato je podjela na 100 prirodnih organskih i 100 sintetiziranih "kemija" prilično proizvoljna.

Drugo, u mnogim zemljama zakonodavstvo omogućava organskim poljoprivrednicima da koriste male količine sintetičkih droga tijekom uzgoja proizvoda.

Mit 2: Pesticidi se ne koriste u organskom uzgoju.

Činjenica da se pristaše „prirodnog“ uzgoja biljaka pokušavaju suzdržati od korištenja bilo kakvih lijekova na njihovom mjestu, ne znači da se ne bore protiv korova i štetočina.!

Čak su i narodni lijekovi za borbu protiv neželjenih „gostiju“ (na primjer, esencijalna ulja, sol, alkohol itd.) Pesticidi, iako prirodnog podrijetla. Odnosno, svako sredstvo uzgajanja tla za suzbijanje rasta korova ili uništavanje štetočina također negativno utječe na kultivirane biljke.

Prirodni otrov je i dalje otrov, pa o sigurnosti prirodnih pesticida ne treba govoriti. Uostalom, nećete tvrditi da su grabeži ili arsen potpuno bezopasni, iako nitko ne sumnja u njihove "organske".

Imajte na umu da čak i najsigurniji pesticidi mogu kontaminirati tla i štetno djelovati na ljude i životinje. Najprikladniji način za uništavanje korova je korenje, muljenje i obrada podzemnih površina. U slučaju štetočina vrijedi pravilo: bolje je spriječiti nego "tretirati".

Mit 3: Ekološko uzgoj štiti okoliš

Naravno, u većini slučajeva slijedeći principe proizvodnje usjeva bez „kemije“ zaista štiti vaš vrt od onečišćenja opasnim tvarima. Čini se da bi svi poljoprivrednici trebali postati "organski", a problem onečišćenja okoliša gotovo će se potpuno riješiti!

Ali nije tako jednostavno. Zamislite koliko će se tempo proizvodnje hrane smanjiti ako sva poduzeća u jednom trenutku odustanu od tradicionalnog poljodjelstva u korist intenzivnijih "prirodnih". Jednostavno rečeno, ludost za organskim uzgojem može pogoršati pothranjenost u mnogim zemljama..

Ako se ne bavite „visokim stvarima“ i uzmete u obzir prednosti i nedostatke ovog pristupa poljoprivredi samo unutar vašeg vlastitog područja, onda je vrijedno razmotriti da aktivno odijevanje kreveta bilo kojim gnojivom može zagađivati ​​zemlju i vodu. Teško se odmaknuti od ovog problema jednostavnom zamjenom "kemije" organskom.

• 

  Osim toga, kao što smo gore spomenuli, organsko uzgoj ne podrazumijeva potpuno odbacivanje "pomoćnih" lijekova. Jedino je to što su umjesto jeftinih sintetičkih lijekova skuplji biološki.

  Ako se sve ove činjenice uzmu u obzir, postaje očito da organski uzgoj nije jeftino zadovoljstvo..

  Pokušajte prebaciti na organsku poljoprivredu ili ne, na vama je samo. Već ste svjesni mitova oko ovog pristupa, pa zašto ne biste pročitali povijest njegove uspješne primjene?



Ekološka poljoprivreda - pravo iskustvo prekomjerne berbe

U posljednje vrijeme u gospodarstvu postoji tendencija da odustane od kemikalija i umjetnih stimulansa. Zašto se to dogodilo?