Sve što trebate znati o jestivom medvjedu

U Sibiru jestive bobice koprive nazivaju se pomlađujućim bobicama zbog njihove ljekovite i prehrambene vrijednosti te visokog sadržaja selena. Ova biljka je pravo skladište vitamina, minerala, biološki vrijednih tvari..

Jestivi kopriva - sjeverna biljka. U južnoj regiji raste uglavnom divlji kopriv i u pravilu je crveno-plodan s otrovnim bobicama. Jestive koprive s bobicama tamno plave ili ljubičaste boje tu se praktički ne mogu naći..

Karakteristike jestivog koprive

Kopriva je kultura otporna na hladnoću i ne podnosi ekstremne vrućine juga. Međutim, u Ukrajini su već uzgajane sorte koje se mogu uspješno uzgajati u južnoj regiji. Kopriva se razlikuje ranim sazrijevanjem bobica - 1-2 tjedna ranije od vrtnih jagoda i velikom (do -50 ° C) otpornošću na mraz. Na jugu, zbog učestalih zimskih (veljača) odmrzavanja, prerano napušta uspavano stanje i oštećuje se kad se mraz vrati. I proljetni kratkotrajni povratni mrazovi se ne boje nje. Cvjetovi se ne oštećuju ni na 8-10 ° C.

Hmelj je grm, visok 1,5-2,5 m, s dobro razvijenim razgranatim korijenovim sustavom. Okus plodova koprive ovisi o raspoloživosti vlage tijekom razdoblja zrenja. Manjak vode dovodi do stvaranja gorčine u plodu. Grm živi do 50 godina, ali aktivno donosi plod od 7 do 25 godina. Iz jednog grma možete ukloniti do 2,5 kg bobica. Za postavljanje plodova potrebno je unakrsno oprašivanje, stoga je u vrtu potrebno posaditi 2-3 grma, posađene na udaljenosti od 2-4 m.

Da biste dobili usjev koprive, na mjestu trebate posaditi nekoliko grmova koji će se međusobno oprašivati

Značajke njege koprive

Grmovi koprive u bilo kojoj dobi dobro se podnose presađivanje. Posađene ukorijenjenim sadnicama već u drugoj godini daju prvi usjev. Ovo je fotofilna biljka, ne donosi plod u hladu. Na jugu jestiva kopriva može oblikovati usjev bez izravne sunčeve svjetlosti, ali samo u prozirnoj djelomičnoj sjeni..

K tla nezahtjevna kultura, preferira neutralna tla. Ne podnosi obilno zalijevanje vodom, ali na vlagu reagira s povećanim prinosom. U sušnom tlu, nedovoljno zalijevanje odmah smanjuje prinos ne samo struje, već i sljedeće godine, plodovi su manji i gorki.

zasađen lješnjak u proljeće ili jesen u plitkim jamama začinjen humusom. Tijekom jesenske sadnje izbojci se ne dodiruju, tijekom proljeća - izrezuju se na dobro razvijene pupoljke. Budući da je razmak između mladih grmlja dovoljan, povrće je moguće posaditi prije zatvaranja grana u prazan prostor.

U sušnom tlu, kopriva daje blagu žetvu, same bobice su sitnije i gorke

Potrebe koprive dušični gornji preljev čak i na plodnim tlima. Ova značajka povezana je s sporim rastom u prvim godinama života. Hranjenje dušikom u prve 2-3 godine (30 g dušičnog gnojiva na 10 litara vode) obavlja se svaka 2 tjedna do sredine lipnja, počevši od listanja. U sljedećim godinama provode se 2 gornja obrada s punim gnojivom u fazi cvjetanja listova i masovnog cvjetanja..

Da se širi Kopriva je potrebna samo vegetativno: dijeljenjem grma, raslojavanjem, reznicama. Tijekom razmnožavanja sjemenom, sorti u kulturi nisu sačuvani.

Formiranje grmlja koprive

Nakon slijetanja prvog obrezivanje grma preporučljivo je provesti 5-7 godina života. Bolje je oblikovati grmove koprive u jesen nakon pada lišća, a u proljeće, ako je potrebno, provesti sanitarnu obrezivanje osušenih, zakrivljenih, slabih izdanaka. Pažljivo pregledajte prerasli volumen grma. Uklonite sav porast i ostavite 4-5 jakih grana. Ako ima jačih izdanaka, uklonite dodatne..

Internim zasjenjenjem pojedine grane počinju sušiti, prestaju rasti. Uzmite u obzir da kopriva formira usjev na godišnjim izdancima. Stoga prilikom obrezivanja uklonite zadebljane grane, ali ove godine nemojte pucati. Otprilike u dobi od 10-12 godina, jestivi grmovi koprive mogu se pomladiti..

Kad se pomlađujete, najprije uklonite suhe grane u životne prostore, zatim odrežite grane koje su prestale rasti, ostavljajući 1/3 zemlje (po mogućnosti na grani). U pravilno obrezanom grmu unutarnji prostor trebao bi biti dostupan sunčevoj svjetlosti. Ako je grm upao, tada potpuno odrežite nadzemni dio i počnite oblikovati ispočetka.

Prvo obrezivanje grma koprive provodi se 5-7 godina

Jestiva kopriva vrlo je otporna na mraz, praktički nije podložna bolesti, ne zahtijeva kompliciranu njegu. Dodajte ovoj ukusnoj vitaminskoj bobici - i dobit ćete savršen grm za vrt.