Lisica je lažna

Lisičarka lažna 1

Vrste lisica

Lažna lisica (Cantharellus friesii)

Znanstvenici su prekrižili lisicu lisice iz niza otrovnih gljiva. Gljiva je dobila drugačije ime - kokos.

Iako je vrlo sličan prava lisica, s kojom se često zbunjuje, lisice nisu u vezi, slične su samo po izgledu.


U mnogim referentnim knjigama modernih publikacija, posebice u stranim, lisica se može smatrati jestivom, ali je niže kvalitete u odnosu na običnu lisičarku.



Lažna se lisica ne razlikuje u posebnom ukusu. Ako se gljiva kuha pravilno, tada se trovanje gotovo može izbjeći. Ali ako je čovjekov probavni sustav oslabljen, tada se može osjećati loše.

Stoga se ne preporučuje prikupljanje takvih gljiva. Ova je gljiva još uvijek otrovna, jer sadrži otrovne toksine..

Lažne se lisice lako razlikuju od stvarnih. Imaju svjetlije kape. Nijansa šešira kreće se od narančaste do narančasto-smeđe boje s bakrenim nijansama. Osim toga, šešir odraslih gljiva nalikuje lijevku u obliku, dok je kod mlade gljive, blago konveksan. U pravilu su rubovi šešira glatki i ujednačeni, njihova veličina ne prelazi 3-6 cm u promjeru.

Šeširi oko rubova nešto su svjetlije boje nego u sredini. Njegova je površina malo baršunasta.

Treba obratiti pozornost na nogu gljive. Lažni lisičarke imaju ga puno tanji. Noga se ne sužava prema dolje, dok ima cilindrični oblik. Boja nogu je narančasto-crvenkasta, s rezom odrasle gljive možete vidjeti da je šuplje. Noga postaje tamnija dolje.



Pulpa gljiva ima ne baš ugodnu aromu. Stražnja strana šešira gorkog je okusa. Meso lažne lisice je žuto ili narančasto. Kada je pritisnete prstom, boja se ne mijenja.

Prehrambene osobine lažnih lisica

Ove gljive su jestive. Ali prije upotrebe, treba ih natapati tri dana, zamjenjujući vodu svako jutro i svaku večer. Zatim ih treba kuhati 15 minuta u kipućoj vodi. Nakon toga mogu se ukiseliti ili pržiti.

U pravilu iskusni berači gljiva uopće ne obraćaju pažnju na lažne lisice jer u šumi uvijek možete pronaći više zdravih, ukusnih gljiva..

Treba imati na umu da kod nekih ljudi koji su vrlo osjetljivi, jedenje lažnih lisica može uzrokovati probavne smetnje..

Ako se lažna lisica pogrešno obradi, ako uđe u želudac, pojavljuju se sljedeći simptomi: mučnina, vrtoglavica, slabost, povraćanje, proljev, bolovi u trbuhu, grčevi.

Treba imati na umu da ako postoje znakovi najmanjeg oboljenja, morate odmah pozvati hitnu pomoć, jer o tome ovisi očuvanje zdravlja i života.!

Fotografija lažne lisice

Lisičarka lažna 2
Lažne lisice kako se razlikovati
Lisičarka lažna 3
Lažna lisica (Cantharellus friesii)
Lisača lažna 4
Lažna lisica (Cantharellus friesii)
Lisičarka lažna 5
Lažna lisica (Cantharellus friesii)
Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako