Salata sa svježim kupusom i kobasicom

• Vrijeme kuhanja:30 min
• Priručnik po spremniku:4
• Vrsta jela:Povrće salate
• kuhinja:dom
• Teškoća:Za početnika

Nudim vam izvrsnu salatu sa svježim kupusom i dimljenom kobasicom. Recepti za razna jela, gdje je glavni sastojak svježi kupus, uvijek su bile uspješne domaćice u svakom trenutku. Kupus se obično koristi u zemljama koje govore njemački jezik..

Ali ništa manje često u ruskoj, ukrajinskoj, poljskoj, rumunjskoj kuhinji. Ovo jedinstveno povrće osvojilo je simpatije zbog prisutnosti vitamina i minerala koji su toliko potrebni našem tijelu, posebno u zimskoj sezoni. Kupus se može jesti i sirovo i prženo, kuhano, pirjano i kiselo. Izvrsna alternativa omiljenom predjelu Oliviera svima je salata od kupusa. A dodajući kobasicu, mrkvu, luk, jaja, možemo dobiti ukusno ukusno jelo za blagdanski stol.

Kuhanje ne treba puno vremena, a proizvodi su uvijek na zalihama za svaku domaćicu. Rezultat je ekonomično jelo dostupnih proizvoda. Jaja pružaju sitost. Svježa mrkva i hrskavi kupus, sočna dimljena kobasica savršeno se kombiniraju. Majoneza će biti najjednostavniji dressing dressing, ovo je win-win rješenje.

sastojci:

• bijeli kupus - 200 gr;
• mrkva - 1 kom;
• luk - 1 pc;
• kobasica - 200 gr;
• kuhana jaja - 2 kom;
• majoneza - 100 - 150 gr;
• sol, papar po ukusu.

Recept za salatu sa svježim kupusom i kobasicom

Za salatu sa svježim kupusom i dimljenom kobasicom odaberite svježe povrće. Uklonite vanjske listove s glave, oni su tvrdi.

Svježi kupus usitnite nožem ili tankom slamkom pomoću sjeckalice.

Da biste salatu učinili sočnijom, solite kriške i malo je sjetite rukama.

 Mrkvu operite, ogulite i naribajte na krupnoj rerni. Ogulite luk, operite. Crveni krimski luk po ukusu slatkiji.

 Izvadite film iz dimljene kobasice i narežite na kockice ili trakice.

 Kuhajte jaja 8 minuta od trenutka ključanja vode. Ohladiti, oguliti i nasjeckati ili nasjeckati vilicom. Ne probavljajte jaja, žumanjci neće izgledati privlačno.

 Pomiješajte nasjeckane sastojke. Ulijte majonezu, promiješajte. Dodajte sol i papar po vašem ukusu.

Što podnijeti

Obično se ova jednostavna salata priprema za večeru ili ručak, rjeđe je servira na svečanom stolu, iako se događaj odvija na otvorenom, uz roštilj, onda je ovo odličan dodatak mesu s roštilja.

Pire od krumpira ili pirjani krumpir s gljivama, izvrsno uz salatu s kupusom i dimljenom kobasicom.

Savjeti i trikovi za recept

• Serviranu salatu poslužite odmah ili stavite u hladnjak na najviše 2 sata.
• Ako kuhate veliku količinu salate, nemojte odmah miješati s majonezom. Odvojite željeni dio. Ali ne držite proizvod dulje od dva dana.
• Možete koristiti crveni kupus, peking i mladi kupus. Svidjet će vam se i dodatak rajčice, svježi krastavac, kukuruz, jabuka, grašak u konzervi.
• Domaća majoneza razlikuje se od kupljene. Za nježniji okus pomiješajte ga sa kiselim vrhnjem. Dodavanje senfa dodati će začin salati. Za preljev možete koristiti i prirodni jogurt sa mljevenim orasima..
• Bilo koja kobasica će učiniti: mlijeko, može se zamijeniti dimljenim ili kuhanim mesom. Kuhan jezik izvrstan je sastojak.

Ukusna salata sa svježim kupusom i dimljenom kobasicom je spremna, koristite moj recept sa postupnim fotografijama, oduševite svoju obitelj ukusnom hranom.