Prženi krumpir s gljivama u tavi

• Vrijeme kuhanja:30 min
• Priručnik po spremniku:4
• Vrsta jela:Od povrća
• kuhinja:ukrajinski
• Teškoća:Za početnika

Danas smo pržili krumpir s gljivama u tavi za večeru. Ovaj put koristio sam smrznuti maslac, ali možete uzeti i druge šumske (bijele, medene gljive, šafran gljive, lisičarke, bobice) ili kupljene šampinjone, gljive kamenica. Sve ovisi o vašim mogućnostima i preferencijama okusa..

Mnoge domaćice prže krumpir u jednoj tavi i gljive u drugoj tavi, ali mislim da je to nezgodno, pa vam nudim jednostavan recept kako ga napraviti brzo, lako i ukusno, a što je najvažnije na jednoj tavi. Sastojci se kuhaju ravnomjerno, neće izgorjeti i neće ostati sirovi. Aktivno vrijeme kuhanja oduzeće vam oko 30 minuta, odličan recept za brzi ručak.

Prženi krumpir sa smrznutim gljivama i lukom u tavi

Kao što vidite, komponente su vrlo jednostavne i pristupačne, korak po korak recept s fotografijom pomoći će vam da zapamtite postupak i vrlo brzo će se nositi s receptom..

sastojci:

• Krompir - 0,5 kg;
• Smrznute gljive - 300 gr;
• Luk - 1 pc;
• Biljno ulje - 2-3 žlice. odsjecima;
• Sol - 0,5 tsp.

Kako kuhati čips

Recept je prilično jednostavan i brz, čak će se i početnica domaćica nositi s njim, a moj korak po korak recept sa fotografijom pomoći će vam da vizualno shvatite, čak ne morate pročitati recept.

Za jelo pripremamo gljive

Ako ste smrznuti, onda ih treba odmrznuti, odbaciti u drugar, pustiti da voda iscuri. Ako su svježi, tada ih je potrebno prethodno kuhati, to se odnosi samo na šumske gljive. Ako ćete koristiti šampinjone, onda ih treba jednostavno očistiti, izrezati na kriške. Imao sam ulje. Ljeti sam ih očistio, s gornjeg filma na šeširu, izrezao velike na nekoliko dijelova i otvorio ih. Zatim ga je stavila u vrećicu i smrznula. Sada je red da se nešto skuha s njima, a prženi će krumpir s gljivama i lukom u tavi.

Kuhanje prženog krumpira

Uzmemo vašu omiljenu tavu od mene starog lijevanog željeza, koje sam dobio od svoje bake. Na to nalijte biljno ulje, stavite na vatru, a zatim na njega pošaljite pripremljeno ulje i počnite pržiti.

Ogulite i narežite krumpir na trakice. Kad je maslac napola spreman, treba dodati sjeckano povrće. Po potrebi dodajte biljno ulje u tavu.

Slijedite sva pravila za izradu prženog krumpira:

• poklopac ne treba biti pokriven;
• sol samo na kraju kuhanja;
• za cijelo vrijeme kuhanja treba miješati dva do tri puta.

Kad drugi put promiješate, dodajte sitno sjeckani luk..

Kad su sastojci gotovi, posolite, dodajte svoje omiljene začine.

Mislim da je prženi krumpir s gljivama prekrasan duet, a osim luka i soli ne trebaju drugi začini i začine.

Kako podnijeti

Ovo jelo se ne može ponovo zagrijati, ne sviđa mu se kad mora čekati da ga pojede, pa ga brzo serviramo za stol, za kojim se već okupljala vaša prijateljska obitelj.

• Možete ga predstaviti u tavi ako ima prezentirani izgled;
• Stavite u jedan veliki tanjur, s kojim će svi uzeti pravu količinu hrane-

S čime

• Poslužite salatu od svježeg bilja i povrća;
• Svježi ili kiseli krastavci, rajčica;
• Konzervirana salata;
• Kruh je crni ili bijeli;
• rotkvica;
• Luk, kopar ili peršin, usput, može se sitno nasjeckati i posipati po jelu, to će mu dati svježinu i proljetno raspoloženje.
• Pržena jaja, kobasice.

Kao što vidite, postupak kuhanja uopće nije kompliciran, a rezultat koji se dobiva ukupno zadovoljit će vas. Ukusni i jednostavni prženi krumpir s gljivama u tavi, nikoga neće ostaviti ravnodušnim.