Ukusni pirjani kupus s mljevenim mesom u tavi

• Vrijeme kuhanja:1 h 40 min
• Priručnik po spremniku:6
• Vrsta jela:U tavi
• kuhinja:dom
• Teškoća:prosječan

Ukusni pirjani kupus s mljevenim mesom u tavi jednostavan je zimski obrok za cijelu obitelj. Ako ste vremenski ograničeni i trebate brzo kuhati, a ne trošite puno i nahranite domaćinstvo, ovo je najprikladniji recept.

Prilažem mu i postupne fotografije da biste lako razumjeli postupak kuhanja.

U kantama svake domaćice ima kupusa, a bilo koji mljeveni meso će učiniti. To može biti svinjetina, govedina, miješana, piletina ili puretina. Upotreba janjećeg mljevenja dat će poseban okus. Koristite i kupus po vašem izboru - bijeli, karfiol, Peking.

Bruxelles ima lagani orašasti okus. Kuhani kupus s mljevenim mesom u tavi svestran je ručak ili večera. Već je dugo poznato o njenim prednostima, sadrži gotovo čitav niz vitamina neophodnih za ljudski život. Osim neospornog okusa, kuhano jelo ima nizak udio kalorija, lagano je zbog kupusa i sitosti, zahvaljujući dodatku mljevenog mesa.

sastojci:

• kupus - 600 gr;
• mljeveno meso - 300 - 400 gr;
• luk - 1 pc;
• mrkva - 1 kom;
• sol - 1 tsp;
• papar - 2 prsta;
• pasta od rajčice ili umak - 1-4 žlice. odsjecima;
• biljno ulje - 3 žlice. domovi.

Kako kuhati pirjani kupus s mljevenim mesom u tavi

 Ulijte naznačenu količinu biljnog ulja u tavu. Stavite mljeveno meso. Oljuštite ga vilicom tako da se ne lijepi kvrgavo. Pržite dok se mesni sok ne počne isticati i boja ne postane svijetla.

 Kupus nasjeckajte na sitne trakice. Možete koristiti poseban nož za kupus ili običnu reter s velikim rupama.

 Pošaljite mljeveno meso, pržite 5-7 minuta, povremeno miješajući. Po potrebi dodajte biljno ulje ili mast.

 Pripremite mrkvu i luk. Korijen usjeva operite, ogulite pilingom. Rešite s velikim ćelijama. Ogulite luk. Izrežite na male kocke.

 Pomiješajte povrće s mljevenim mesom. Sol i papar na temelju vaših sklonosti. Dodajte i umak od rajčice, tjesteninu ili sok od rajčice. Nastavite kuhati dok se kuhaju pod poklopcem na srednje jakoj vatri, trebat će vam 30-40 minuta, ne zaboravite povremeno miješati. Po potrebi dodajte malo vode (50 ml)..

 Ukusna i ukusna večera je spremna. Može se poslužiti vruće kao samostalno jelo ili uz pire krumpir. Glavna značajka je da je ovo posluživanje vrlo isplativo, jer ne trebate kuhati kotlete ili salatu. Stvarno volim jesti jednostavno s običnim crnim ili borodinskim kruhom. Vrlo često uzmem sa sobom da radim u spremniku, a također ga koristim kao nadjev za torte i palačinke. Kuhajte i uživajte u ukusnoj hrani. Dobar apetit.

Savjeti i trikovi

• Za pripremu pirjanog kupusa s mljevenim mesom prema klasičnom receptu odaberite svježe povrće.
• Dajte prednost bijelom kupusu, zimskim sortama. Tijekom toplinske obrade ostaje gusta i hrskava..
• Dodajte umak od rajčice kako biste diverzificirali okus kuhanog jela..
• Kuhani kupus s mljevenim mesom može se kuhati s „maržijom“, tj. u velikim porcijama. Ovo jelo je ukusno zagrijano sljedeći dan ili se može koristiti kao nadjev za pravljenje pita, pita, knedlica.
• Možete dodati: papar, tikvice, patlidžan, jabuku, bundevu i drugo povrće.
• Mnoge domaćice zamrzavaju gotovu hranu za budućnost. Za to se pirjani kupus s mljevenim mesom treba ohladiti, položiti u posebne vrećice ili u posudu, poslati u zamrzivač. Napravite naljepnicu s datumom. Takav se komad ne smije čuvati više od 2 mjeseca..
• Možete kuhati ne samo u tavi, već i u sporoj pećnici, pećnici ili tavi.

Svaka domaćica moći će kuhati ukusni pirjani kupus s mljevenim mesom u tavi po klasičnom receptu.