Pećnica pečena krumpir s kobasicama

• Vrijeme kuhanja:1 h 30 min
• Priručnik po spremniku:4
• Teškoća:Za početnika

Danas jelovnik sadrži pečeni krumpir s harmonikom s kobasicom u pećnici. Ovo jelo je u posljednje vrijeme postalo vrlo popularno među našim hostesama. Možete ga kuhati s raznim nadjevima, poput rajčice, luka, slanine, gljiva, mesa, sira. Ali o tome malo kasnije.

Pečeni krumpir u pećnici je vrlo ukusan i zdrav, ali kako biste raznovrsili okus i dodali zavoj jednostavnom jelu, predlažem da ga stavite na ovaj način.

Recept za krumpir harmonike

Sve je vrlo jednostavno, brzo i ukusno..

sastojci:

• Krompir - 4-6 gomolja;
• Kobasica - 100-150 g;
• Sol po ukusu.

Kako kuhati korak po korak recept s fotografijama kod kuće

Sve je vrlo jednostavno, kuhamo s užitkom i sve će ispasti.

Priprema sastojaka

Odabiremo krumpir velike veličine, poželjno je da su gomolji isti. Više mi se sviđa kad je malo duguljasti, ovalnog oblika, tada će se moći staviti više ispuna. Za čišćenje i pranje. Ako je povrće mlado, onda ljuštenje nije potrebno, jer je koža vrlo tanka. Dovoljno je samo da ga dobro operete da pijesak na zubima ne pukne.

Kako sjeckati

Sada krumpir narežemo harmonikom, bez rezanja do kraja tako da debljina između rezova iznosi oko 0,5 centimetara. Pokazalo se kao ljubitelj krumpira. Morao sam puno pokvariti krumpir prije nego što sam ga uspio normalno rezati. I ispostavilo se zahvaljujući uobičajenoj žlici.U to stavite povrće i narežite na potrebne komade. Nož počiva na željeznoj bazi i ne reže krumpir do kraja. To olakšava, ubrzava postupak nekoliko puta. Na sol.

Sada trebamo pripremiti punjenje. Danas će to biti dimljena kobasica. Izrežite ga na krugove.

Svaki komad prerežite na pola.

Formiramo

 U svaki rez ubacite komad kobasice.

Možete ga kuhati na ovaj način, ispeći u foliji za kuhanje, omotajući svaki krumpir ili samo na lim za pečenje.

ispeći

Stavite na lim za pečenje, pošaljite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja 30-40 minuta.

Da bi krumpir bio hrskav, otvorite foliju 10 minuta prije kraja kuhanja.

Tako se peče, naravno, brže, ali meni je povoljnije to raditi na limu za pečenje - štedite i foliju i vrijeme. Mora se namazati biljnim uljem, staviti kuhani krumpir za pečenje, pokriti poklopcem ili folijom i poslati u pećnicu. Vrijeme kuhanja povećat će se za 10 minuta, a temperatura za kuhanje ostat će ista - 180 stupnjeva.

Serviramo do stola

Predlažem posluživanje jela za stolom čim ga izvadim iz pećnice. Izvrsno rješenje za obiteljsku večeru ili svečani stol, ako su došli neočekivani gosti ili ste dogovorili jednostavna večernja druženja s prijateljima i odlučili se na zalogaj. Ovo je neovisno jelo, posluženo uz laganu salatu ili kisele rajčice. Kao što razumijete, kuhanje će trajati vrlo malo aktivnog vremena, a svaki put recept se može nadopuniti sastojcima i kuhati s drugačijim punjenjem.

Nadjev za krumpir s harmonikom

• Jelo se može pripremiti sa sljedećim proizvodima:
• špek;
• Cyr;
• Svježa, slana ili dimljena slanina;
• češnjak;
• meso;
• gljiva;
• rajčice;
• šunka;
• Mljeveno meso;
• piletina.

Možete kuhati odvojeno ili kombinirati.

Kad sam probao novi nadjev, kuhao sam jednu po jednu stvar, a ostatak krumpira započeo s onim koji su svi već testirali i svidjeli. Stoga smo sami odabrali ono što nam najviše odgovara.

Sada se svima pripremam ono što mu se sviđa ili samo pravim raznovrsno od onoga što je ostalo u hladnjaku. Vrlo povoljno, jeftino, a glavni sastojak uvijek leži u podrumu.

Na roštilju

Ovo jelo može se pripremiti ne samo kod kuće u pećnici. Bit će sjajan dodatak roštilju u prirodi. Sve je vrlo jednostavno, radimo sve po receptu, zamotamo krumpir u foliju, pošaljemo ih na ugljen vatre ili na roštilj. Kuhajte 30-40 minuta. Da bismo provjerili spremnost, izvadimo jedan komad, pažljivo ga razvučemo, ako je spreman, izvadimo ga i poslužimo ga do stola. Ako ne, pošaljite ugljenima na neko vrijeme.

Ka vidite, nema ništa komplicirano. Malo vašeg vremena, jednostavni proizvodi - i pečena harmonika krumpira s kobasicom u pećnici je spremna.