Ukusan recept za pirjani kupus s mljevenim mesom

• Vrijeme kuhanja:1 sat
• Priručnik po spremniku:6
• Vrsta jela:U tavi
• kuhinja:dom
• Teškoća:prosječan

Jednostavno i vrlo ukusno, možete kuhati večeru ili ručak po našem receptu - to će biti kuhan kupus s mljevenim mesom u tavi. Recept nije kompliciran, čak se ni iskusna domaćica neće nositi s postupkom kuhanja. Svi će članovi obitelji cijeniti ovo jelo jer je vrlo ukusno i srdačno..

Može se uzeti i za užinu ili na putu. Komponente se međusobno savršeno kombiniraju i dobivate niskokalorično i hranjivo jelo koje možete konzumirati čak i tijekom dijeta. Nudim vam recept s detaljnim fotografijama pirjanog kupusa s mljevenim mesom u tavi. Također, ovaj se recept može pripremiti u multi kuhanju i patkama, umaku. Bit će još lakše, jer pirjani kupus s mljevenim mesom neće trebati stalno miješati. Siguran sam da će se apsolutno svima svidjeti ovaj recept. A mljevenom mesu možete dodati i krumpir, grah, gljive ili čak rižu, to je po vašem nahođenju.

Vrijedi napomenuti da čak i u pripremi tako jednostavnog jela trebate promatrati neke suptilnosti, jer se može pokvariti. Na primjer, ako je kupus već ostario, pokazaće se da se nakon sušenja malo osuši, za to trebate dodati jednu čašu vode i pirjati na maloj vatri. Priprema će trebati duže, ali još uvijek će biti ukusna. Mladi kupus pirjaće se oko 30-40 minuta i ispostavit će se mnogo sočnijim. Imajte to na umu kad je birate..

sastojci:

• bijeli kupus - 400-600 grama;
• luk - jedna stvar;
• mljeveno meso - 200-300 grama;
• kečap ili pasta od rajčice - 4 žlice;
• mrkva - jedna stvar;
• sol po ukusu;
• suncokretovo ulje .
• lovorov list;
• papar i zelje.

Kako napraviti ukusni pirjani kupus s mljevenim mesom

 Kuhanje ovog jela trebate započeti s najvažnijom - pripremom glavnih sastojaka. Ali, prije sjeckanja kupusa, trebate oguliti mrkvu i luk, kao i odmrznuti mljeveno meso. Nakon toga kupus narežemo na male trakice, možete ga malo zgnječiti rukama tako da počne lučiti sok.

 Na sitnoj rerni naribajte oguljenu mrkvu, nasjeckajte luk u malene kockice.

Izlijte sve sastojke u tavu i dodajte otopljeno mljeveno meso, biljno ulje.

Usput, možete uzeti bilo koji mljeveni meso, sve ovisi o vašim željama.

 Nakon toga posipajte pastu od rajčice (možete uzeti kečap, domaću kiselu rajčicu ili sok od rajčice) i sve sastojke dobro izmiješajte. Pet minuta dobivenu masu pržite na jakoj vatri, a zatim smanjite toplinu na srednju, poklopite i pirjajte dok ne omekša, povremeno miješajući.

Ako je potrebno, možete dodati 50-100 mililitara vode kako bi se kupus bolje pripremio. Za ukus možete dodati nasjeckani češnjak, ako ga, naravno, volite. Općenito, nakon 40-60 minuta, kupus će biti potpuno spreman. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja posolite, popaprite, dodajte lovorov list i začinsko bilje po ukusu. Na kraju kuhanja maknite s vatre. Provjerite ima li soli i po potrebi dodajte.

 Svoju deliciju širimo na tanjur i možemo je sigurno poslužiti do stola, prije nego što je malo ohladimo.

Što podnijeti

Kupus možda može biti i cjelovita garnitura, ali po želji može se poslužiti uz tjesteninu, krumpir ili heljdu, samo što ovo jelo neće biti u skladu s ribom. Savršeno punjenje za torte i torte.

Savjet

• Usput, ako se dogodi da slučajno solite pirjani kupus, možete to izbalansirati s malo šećera, dodajući još povrća i kiselog vrhnja, koji upija svu suvišnu sol.
• Ako je jelo malo gorko, tada ga garnirajte preliti limunovim sokom, koji upije svu gorčinu, ili prije kuhanja preliti prokuhanom vodom nasjeckanim kupusom i ostaviti da odstoji oko 5 minuta.
• Usput, pirjani kupus nakon potpunog hlađenja treba čuvati u hladnjaku ne više od 72 sata. Garnis se može lako zamrznuti. Da biste to učinili, izlijte sve u poseban zatvoreni paket i stavite ga u zamrzivač. U ovom obliku može se čuvati do šest mjeseci..
• Možete dodati: krumpir, grah, bundevu, patlidžan, gljive, papriku ili rižu. To će jelu dodati originalnost, a raznovrsiti klasični recept pirjanog kupusa s mljevenim mesom, bit će vrlo ukusan.