Smrznuti vlasac

Požurim da podijelim s vama sve načine i kažem vam kako zamrznuti zeleni luk za zimu u zamrzivaču. Uostalom, kraj svibnja i početak ljeta sjajno je vrijeme za pripremu zelenila za budućnost za vaša kulinarska remek djela.

Na kraju, zimi dodajte komad ljeta u juhu i svi će poželjeti osjetiti njenu aromu.

[Sadržaj]

Osim toga, povrće i voće zadržavaju 90 vitamina i minerala tijekom zamrzavanja..

Postupak nabave

Sve je vrlo jednostavno i brzo..

sastojci:

Perje zelenog luka - bilo koji broj.

Birajte u vrtu ili kupite na tržnici.

Trebate je riješiti, ukloniti požutjele dijelove perja. Za pranje. Uklonite iz vode. Kad je najveći dio vode iscurio stavite ga u fil, stavite ručnik i pustite da se luk potpuno osuši.

Ležim na prozorskoj dasci, na sunčanoj strani. Suši se za mene u kratkom vremenu.

Nasjeckajte vrlo sitno.

Sve savijte u običnu čistu plastičnu vrećicu i vežite. Pošaljite u zamrzivač na daljnje čuvanje. Možete, naravno, koristiti i pakete za zamrzavanje. Ako ih imate, možete ih staviti u njih. Nisam ih tada imao. I nije bilo vremena za trčanje do trgovine.

Drugi načini

Može se zamrznuti u ladicama. Preklopite u ladicu. Poklopite, pošaljite u zamrzivač.

Ako želite da se ne lijepe zajedno, i svaki je obruč luka bio odvojen. Ravnomjerno rasporedite po površini, poput tanjura, poklopca, ploče za rezanje i u tom obliku ga pošaljite u zamrzivač. Kad se zeleni luk smrzne. Samo je presavijte u vrećicu.

Može se izrađivati ​​u obrocima u ledenim limenkama ili u silikonskim limenkama za cupcake.

Zeleni luk, usitnite što je moguće jače u oblik.

Ulijte prokuhanu (hladnu) vodu i pošaljite u zamrzivač. Kad se smrzne, stavite je u vrećicu i vežite.

Koliko dugo se čuva smrznuti zeleni luk

Ovaj se radni predmet čuva na temperaturi od minus 18 stupnjeva. Rok trajanja je od 2 do 6 mjeseci. Većina vitamina se pohranjuje u ovom trenutku, a ostaje ta prekrasna proljetna aroma..

Bez problema možete pohraniti do novog usjeva, to neće utjecati na okus. Čuvati nekoliko godina se ne preporučuje. Ako imate malo ove praznine, bolje je baciti je i kuhati svježu.

Jednostavne preporuke

1. Ako je moguće, koristite šok zamrzavanje.
2. Zelene moraju biti potpuno suhe.
3. Koristite samo mlado perje, oni su ukusniji, sočniji i imaju više vitamina.
4. Pakirajte u malim porcijama.

5. Da spriječite da sadržaj zamrzivača (poput bobica) upije miris luka, stavite luk u nekoliko plastičnih vrećica. Zavijte u foliju, ne ispušta mirise.

Kako otopiti zeleni luk

• Za vruća jela ne trebate odmrzavati. Ubacite ledeni komad pravo u lonac s vrućom juhom ili krumpirom.
• Ako postoji takva potreba, ali nabavite pravu količinu radnog predmeta i stavite je u ladicu s poklopcem i stavite u hladnjak. Za nekoliko sati tamo će se sam otvoriti.
• Ne treba odmrzavati u vodi.
• U mikrovalnoj ga kategorički ne preporučujem, jer se gube svi vitamini, zbog čega smo napravili ovaj radni komad u proc.

Što se može pripremiti od smrznutog zelenog luka

Sva ona jela koja ste koristili za kuhanje sa svježim lukom: juha, krumpir, bor, nadjev za palačinke i pite, kajganu, kasiku.

Jedino je što nije prikladno za salate.

Sada znate kako zamrznuti zeleni luk za zimu u zamrzivaču, kako skladištiti i što kuhati, ne propustite priliku, pripremite vitamine za budućnost.