Koji je najbolji način za pohranu usjeva - 7 dokazanih materijala

Svaki vrtlar sanja da žanje plodove svojih stabala ne samo u sezoni svježeg povrća, već tijekom cijele godine. Znamo kako to učiniti.!

Za običnog vrtlara posebno je skladište za povrće, opremljeno regulatorima temperature i vlage, i intergalaktički svemirski brod približno na istoj razini - stvar je, naravno, dobra, potrebna, ali je vrlo teška za implementaciju.

Dobro je ako imate na raspolaganju podrum ili podrum, ali čak i tada, morat ćete uložiti neke napore da sačuvate vašu žetvu do proljeća. Na kakve trikove ne moraju ići vrtlari kako bi sačuvali svo povrtarsko bogatstvo stečeno tijekom dugih mjeseci ljetnog rada! Jedan od najčešćih i najučinkovitijih načina čuvanja povrća je upotreba određenog "supstrata".

1. Pijesak

Brušenje je možda najpopularniji način čuvanja mrkve, repe, celera, rotkvica i ostalih korijenskih usjeva. Upotreba pijeska pomaže u održavanju određene razine temperature i umanjuje isparavanje vlage, što je izvrsna prevencija truleži i gljivičnih bolesti..

Glavni uvjet dugog skladištenja bilo kojeg povrća je cjelovitost kore i suhoće.

Tehnologija skladištenja korijenskog povrća u pijesku je vrlo jednostavna: u kutiju za odlaganje stavite sloj pijeska veličine 2-3 cm, a zatim pažljivo položite plodove na njega tako da se međusobno ne dodiruju, nakon čega povrće prekrijte centimetrskim slojem pijeska. Dakle, naizmjeničnim slojevima napunite spremnik. Imajte na umu da što su veći plodovi, deblji bi trebao biti sloj pijeska.

Ako namjeravate koristiti pijesak za zimsko skladištenje korijenskog povrća, imajte na umu da 0,5 kg pijeska sa sadržajem vlage od oko 65 (otprilike 1 litra vode u kanti pijeska) na 1 kg voća.

2. piljevina

Upotreba piljevine je još jedna prilično uobičajena tehnologija skladištenja povrća. Ne razlikuje se mnogo od metode "pijeska", osim što "konzervans supstrata" treba biti izuzetno suh. Osnovni princip je isti: naizmjenični slojevi piljevine i voća.

Piljevina povoljno se uspoređuje s pijeskom po tome što je puno lakša, tj. Za pohranu možete koristiti ne samo drvene kutije, već i kartonske kutije. Osim toga, povrće spremljeno na ovaj način lakše je izvaditi iz spremnika i oprati.

• 

  Dobra vijest za ljubitelje "tihog lova" i vlasnike mjesta koja se nalaze u blizini šume: osušena močvarna mahovina sphagnum savršena je za spremanje povrća. Labava struktura i upijanje u kombinaciji s malom težinom omogućuju da se ovaj supstrat smatra jednom od najboljih alternativa „klasičnoj“ piljevini i pijesku.

  Mahovina ima nekoliko nedostataka, ali ipak jesu. Prvo, ne može se svaki lokalitet pohvaliti dovoljnim "rezervama" shagnuma, drugo, treba ga ubrati unaprijed (u lipnju-srpnju), i treće, ne može se ponovno koristiti.








Oguljeni luk nije najočitiji član naše liste. Možda je prikupljanje dovoljno ovog supstrata za pohranu cijelog usjeva prilično kompliciran zadatak. Međutim, ova metoda može se primijetiti i kao povratno sredstvo ako trebate zadržati mali usjev.

Najčešća praksa u našoj regiji je dodavanje luk oguliti u vrećice ili sanduke krušaka..



Ako je skladištenje korijenskog povrća više ili manje čisto, tada je skladištenje kupusa i manje "debelogodnog" povrća i voća nešto složenije. Kupus, tikvice, bundeve, pa čak i jabuke i rajčice mogu se zamotati u papir. Može se koristiti i za relativno kratko čuvanje mrkve i ostalih korijenskih usjeva u hladnjaku. Jabuke koje su spremljene u slojevima položene su listovima papira..

6. Igrice crnogorice



Popis šumskih darova koji se mogu koristiti kao supstrat za skladištenje nije ograničen samo na sfagnum. Ako se vaše nalazište nalazi u blizini crnogorične šume, možete se skladištiti na takvoj korisnoj podlozi kao iglama četinara. Ovaj prirodni materijal poznat je po antiseptičkim i baktericidnim svojstvima. Dobro osušene borove iglice omogućuju dugotrajnu svježinu repe, mrkve i krumpira..

Napunite iglice na dno posude, plodove stavite na vrh (ne dopustite im da ih dodiruju), a zatim igle ponovo stavite. Izmjenjujte slojeve dok se okvir ne napuni.



Vermikulit je poseban prirodni mineral koji se dokazao u primjenama u predgrađu. Ovo je drenaža, i mulčenje, pa čak i supstrat za klijanje sjemena. A uz sve to, naravno može se koristiti i za čuvanje povrća, pod uvjetom da ste u mogućnosti osigurati sebi odgovarajuću količinu ovog materijala.

Sada kada znate sve prednosti i nedostatke supstrata koji se koriste za pohranjivanje raznih tvari, možete odabrati onaj koji se ispostavi da je za vas najviše opravdano.