Vinaigrette bez krastavaca

• Vrijeme kuhanja:10 min
• Priručnik po spremniku:6
• Vrsta jela:Od povrća
• kuhinja:Slavyanskaya
• Teškoća:Za početnika

Danas sam odlučila kuhati vinaigrette bez krastavaca i kupusa. Pitate zašto sam odlučio da ne dodajem jednostavne, ukusne, pristupačne sastojke u sastav? Nostalgija. U mom životu bilo je razdoblje kad je jesti krastavce i kupus u bilo kojem obliku bilo kontraindicirano. Bila sam dojilja, i kako kod djeteta ne bi bilo oteklina i kolika, morala sam se puno odreći i pridržavati se dijeta. Tako mi je palo na pamet da na svoj način mijenjam popularne recepte. Dobro je što je moj muž sve razumio, podržavao me, nisam previše otišao u hranu i nisam morao kuhati zasebno. Tako smo jeli dok naše djevojke nisu odrasle. Stoga predlažem na razmatranje ovaj recept. Ne sudite strogo. Možda će vam netko dobro doći.

Kuhana povrtna salata za trudnice i dojenje

Ukusno i zdravo, i što je najvažnije pristupačno.

sastojci:

• Crvena repa - 300 gr (2-4 kom)
• Mrkva -100 gr. (1-2 kom);
• Krompir - 100 g (1-2 kom):
• Luk - 1 kom (mali);
• Biljno ulje - 2-3 žlice;
• Sol -1-2 prstohvat.

Kako kuhati recept korak po korak s fotografijom kod kuće

Zdrava salata za čitavih sedam.

Priprema povrća

Prvo morate kuhati repe, mrkvu, krumpir. Kako to učiniti? Sve je vrlo jednostavno, pravu količinu povrća stavite u zdjelu, prelijte hladnom vodom, kuhajte dok ne omekša. Povrće se kuha, pjesnik različito vrijeme, preporučujem da ih kuhate u zasebnim posudama, ili repe, odvojeno od krumpira i mrkve.

Mnoge se domaćice ne trude oko toga, kuhaju sve zajedno. U procesu kuhanja povrće nožem probijaju, pa provjeravaju stupanj spremnosti, gotovi se izvade iz vode. Repe se kuhala najduže.

Mislim da će sve hostese moći kuhati povrće, to bi trebalo raditi bez problema.

Kad se povrće skuha i ohladi, treba ih oguliti, možete prijeći na sljedeću fazu.

konac

Da bi salata bila lijepa, svim povrćem pokušavamo isjeći iste kockice. Način mrkve.

Zatim krumpir.

Ogulite luk, nasjeckajte što je manje moguće.

Ova tri povrća stavite u zdjelu za salatu. Dodajte žlicu biljnog ulja, pomiješajte.

Na kraju, nasjeckamo repe. Stavite u zasebni tanjur, dodajte biljno ulje, pomiješajte. To se mora učiniti tako da repa ne pocrveni ostatak sastojaka.

Branje salata

Tek nakon što pomiješate repe s jednim biljnim uljem, a mrkvom i krumpirom u drugom, tek nakon toga možete ih kombinirati. Na sol.

Bolje je napuniti salatu nerafiniranim uljem, zdravija je, ima ugodan miris. Maslina, savršena za takve salate, ako možete, možete je koristiti. Ulja drugih biljaka (bundeva, lan), postala su vrlo popularna i koriste ih pristaše zdrave prehrane, ovdje su i primjerena, ali to nije svima. Nisam probao, pa ne mogu uvjeriti da će s njima biti ukusno. Ako ih jedete, ostavite komentar na ovu temu i dojmove o njihovoj upotrebi..

Poslužite uz bilo prilog: kašu, pire od krumpira ili pirjani krumpir, tjesteninu.

Obožavam jesti sa smeđim kruhom. Ukusno i jednostavno.

Kratki recept

Činilo mi se da sam puno pisao o običnom vinjetu. Mislila sam da to može uplašiti početničku domaćicu. Ali pokušao sam reći sve nijanse, jer u svakom jelu postoji nekakva tajna koja ga čini posebnim.

Za one koji ne vole ulaziti u detalje, kratki recept:

1. Kuhajte povrće osim luka.
2. Kul, čisto.
3. izrezati na kockice.
4. Začinite biljnim uljem, solju.
5. Poslužite do stola.

Ovdje imamo tako jednostavnu vinjetu bez krastavaca i kupusa.