Kako ubrzati zrenje grožđa u kasno ljeto i jesen

Događa se da zbog kasnog proljeća s mrazima ili hladnog ljeta, zrenje grožđa kasni. Već se bliži ljeto i bobice se tek počinju mrljati. Iskusni vinogradari odavno su pronašli načine za približavanje datuma berbe i ubrzavanje zrenja bobica i vinove loze..

Načini za ubrzanje zrenja grožđa

Osim nepovoljnog vremena, preopterećenje grma može također postati uzrok sporog zrenja. Obično to dopuštaju početnici uzgajivači koji uzgajaju svoje prve vinove loze i žele sakupiti više grožđa iz mladih grmlja. Ako se u kolovozu i rujnu bobice nisu ni počele nalijevati, njihova veličina nije veća od graška, to jest, ima smisla davati usjev u obroku.. Na primjer, na svakoj vinovoj lozi početkom ljeta ostavili ste dva grozda, sada uklonite one koji se nalaze viši na vinovoj lozi, ostavljajući jedan. Ako postoji jedna hrpa na svakom izdanaku, uklonite i najmanju.

Video: normalizacija trogodišnjeg grma u grozdovima

A ako su bobice već izlivene, obojene, znači da ostaje pričekati još malo. Naravno, šteta je ukloniti takve nakupine, ali i očekivanja mogu biti dugačka. Uostalom, vrijeme se već mijenja, često pada kiša, postoji snažna razlika između noćne i dnevne temperature. Sve to uvelike usporava sazrijevanje i prijeti gljivičnim bolestima..

Postoje načini koji će pomoći ubrzavanju zrenja i bobica i vinove loze:

• Menta, odnosno prstohvat vrhova vinove loze. Kontroverzan način. Neki vinogradari vjeruju da kovanica preusmjerava sav sok grma na zrenje grožđa. Drugi kažu da štipanje glavnih izdanaka dovodi do brzog rasta pastorka, koji na sebe povlače čak i više hrane nego što bi im trebalo jedan odstranjeni vrh. Tko je u pravu, možemo shvatiti samo iz vlastitog iskustva, štipanja i promatranja rezultata na našem grožđu.
  
  
  

  

  Vinova loza nakon kopanja, vrhovi uklonjeni na visini od 1,5-2 m

• Dodajte kalijev preljev. Ovu metodu odobravaju svi uzgajivači. Kalij potiče odliv hranjivih tvari iz lišća u aktivno rastuće organe. Tijekom razdoblja zrenja grožđe je bobica. Uz to, doprinosi nakupljanju šećera u njima. Gornji preljev može se obaviti na lišću i ispod korijena. Koristite gnojiva kao što su: kalimagnezija, kalijev sulfat, kalijev monofosfat (slijedite upute na pakiranju). Drveni pepeo, kapuljače i infuzije na temelju njega također su prikladni..

  

  Kalijev preliv pomoći će preusmjeriti hranjive tvari iz lišća u bobice

• Otvorite grozdove prema suncu. Izvucite sav korov, odvojite donje lišće koje prekriva bobice. Međutim, u ekstremnim vrućinama to se ne bi trebalo učiniti. Grožđe će dobiti opekline, bobice će se osušiti bez zrenja. Ako temperatura poraste iznad 30 ° C, naprotiv, zasjenite grozdove, možete staviti zaslone od plastične mreže.

  
  

  
  

  Ocijedite sve lišće oko grozdova kako bi ih bolje osvijetlilo sunce

• Osigurati toplinu. Sloj malča zaštitit će korijenje od hladnoće. Da biste još učinkovitije izravnali skokove u dnevnim temperaturama, stavite kamenje ili boce s vodom ispod grma. Danju će se grijati, a noću će odavati toplinu.. Noću možete grožđe prekriti izravno na drveću agrofibrom, bacajući ga preko gornje prečke.

  

  Mulch štiti od temperaturnih promjena, tlo pod njim neće biti jako vruće tijekom dana, a noću hladno

• Zavrnite grozdove. Savjet prema kojem trebate biti kritični. U nekim situacijama pomaže, u drugim dovodi do gubitka prinosa. Metoda se sastoji u činjenici da su grozdovi gotovo zrelog grožđa, koji samo nakupljaju šećere, uvijeni, okrenuti za 180 ° ili savijeni. Hranjivi sokovi prestaju teći bobicama, a voda isparava kroz kožu. Od toga počinju propadati, povećava se koncentracija šećera na pozadini dehidracije. Kao rezultat toga, grožđe postaje slatko prije planiranog. Međutim, postoje brojni pregledi vinogradara o negativnim iskustvima. Uvijanje grozdova u njihovim slučajevima dovelo je do isušivanja bobica s gubitkom ukusa, što je još gore - četkice ispadaju iz loze. Stabljike su posebno krhke nakon kiše. Međutim, neće biti velikih problema ako malo, za 60–90 °, hrpu oko osi jednom ili drugom stranom okrenete prema suncu kako biste postigli ravnomjerni ten.

  

  Na kraju zrenja grozd se uvija kako bi bobice bile slađe

Savjeti za vinogradare

Ubrzano zrenje izgleda umjetno. U stvari, rezultat možete postići jednostavnim i bezopasnim trikovima. Osigurajte toplinu grmima malčiranjem i pokrovnim materijalom. Neka grozdovi dobivaju više sunčeve svjetlosti. Hranite grožđe kalijevim gnojivom.