Vrtni med od jagoda - ukusna i produktivna sorta američke selekcije

Raznolikost voćne jagode s velikim plodovima Honei neće zauzeti svoje položaje. Strano ime (naziva se i jagoda Honeoye, kao i Honoai) govori stranog podrijetla, što je istina. Ovaj se američki gost jednako dobro opire mrazima i vrućini pa se brzo savladao u nekoliko klimatskih zona Rusije.

Po čemu se vrtne jagode razlikuju od jagoda

Jagode se često pogrešno nazivaju jagodama. Za to postoji povijesno objašnjenje. Jagode (od riječi "lopta", "kvrga") u davnim su se vremenima u Rusiji zvale bobice koje rastu divljinom, po obliku uistinu nalikuju gomolju. Njihova znanstvena imena su Fragaria moschata i Fragaria viridis, od kojih se prva uzgajala u krevetima još u 17. stoljeću. I u XIX stoljeću vrtne jagode zamijenile su jagode iz ruskih posjeda, ali ime je ostalo.

Muskatne jagode (jagode) sada se praktički ne uzgajaju u vrtovima

Razlike vrtnih jagoda od jagoda:

• divlja jagoda je jednolična biljka, a jagode su dvolične, pa je urod prve narasti mnogo veći;
• cvjetne stabljike jagoda nalaze se ispod lišća, s jagodama - iznad njih;
• bobice jagoda teško je odvojiti od posude, puno su manje od jagoda, ali mirisnije;
• jagode imaju samo zaobljeni oblik;
• glavna je biološka razlika u broju kromosoma; jagode imaju 3 puta više.

Vrtne jagode su hibrid čileanskih i djevičanskih sjevernoameričkih jagoda. Ova se biljka pojavila zahvaljujući francuskom botaničaru A.N. Duchenius 1714. godine. Postao je potomstvom svih modernih sorti vrtnih jagoda s velikim plodovima..

Povijest meda

Prva asocijacija na naziv ove sorte je med (od engleskog „med“ - med). Ali med sa svom slatkoćom sorte nema nikakve veze s tim. Ime med duguje američkom gradu Honeoye, gdje ga je 1979. godine dobio križanjem sorti Vibrant i Holiday. "Roditelji" imaju vrlo dobre osobine i potpuno su nagradili svoje potomstvo sa njima (posebno u pogledu produktivnosti). A odstupanja u imenima nove sorte (Honei, Honeoye, Honoai) povezana su samo s teškim prepisivanjem riječi Honeoye za rusko uho.

Od 2013. sorta je prisutna u Državnom registru biljaka odobrenih za upotrebu u Rusiji na teritorijama Sjevernog Kavkaza i središnje regije.

Med se može degustirati krajem svibnja

Opis biljke

Sorte srednje rane zrenja, bobice u središnjoj Rusiji mogu se ubrati od kraja svibnja. Plodnost traje oko 2-3 tjedna. Tijekom državnih ispitivanja sorte, masa bobica prvog usjeva bila je 20 g, a u daljnjem - od 16 g. Tipično, do kraja žetve, oni postaju slatkiji i mirisniji.

U opisima Khonei masa bobica se često navodi i do 30-50 g, ali to je istinito za jug zemlje i podliježu svim pravilima skrbi.

Tamnocrvene bobice tupog oblika, često s karakterističnim vratom, sjajne su. Pulpa je crvena, gusta, sočna, slatka i kisela.

Vrat na dnu bobice karakteristično je obilježje sorte

Grm je moćan, uspravan, dobro lisnat. Listovi su tamnozelene boje. Jedan grm tvori oko milijun i pol cvjetova. Prosječna ukupna težina bobica prikupljenih iz grma je oko 300 g, uz dobru njegu i povoljne vremenske prilike, može se sakupiti 0,5 kg.

Video: Honeino prvo okupljanje

Tablica: zasluge i nedostatci ocjene

Sletanje i briga

Med preferira dobro osvijetljena ravna područja sa zemljanim ilovastim tlima od ilovače ili pijeska. Razina podzemne vode - ne viša od 1 m. Poželjna je reakcija tla blago kisela ili blizu neutralne.

Otprilike mjesec dana prije namjeravane sadnje jagoda, zemlja se kopa s unošenjem 2 žlice. l. kalijev sulfat, 3-4 žlice. l. superfosfat i jedna kanta humusa ili komposta (po 1 m2). Mineralna gnojiva mogu se zamijeniti s 0,5 kg drvnog pepela. Prilikom iskopavanja tla odabire se višegodišnji korov. Ako je moguće posaditi mjesto za navodnu sadnju divljih jagoda sa zelenim stajskim gnojem, onda to činite dva puta u sezoni i zalijepite rastuću zelenu masu u zemlju.

Biljke Siderata (mahunarke, zob) obogaćuju tlo i poboljšavaju njegovu strukturu

Vrijeme i shema sadnje sadnica jagoda

Kada kupujete sadnice jagoda, obratite pažnju na takve točke:

• debljina korijenskog vrata (u terminologiji "jagoda" - srce) ne smije biti manja od olovke;
• korijenje - lagano, ne manje od 7 cm, nije osušeno;
• Na grmu treba biti prisutno 3-5 listova i zdrav središnji pupoljak.

Debelo srce i dobro korijenje znak su zdravih sadnica

Honeijeva sadnja organizirana je ili u jesen, mjesec i pol prije početka mraza, ili u proljeće, čim se tlo malo osuši nakon otopljenog snijega.

Izvorni izvori sorte sa Sjevernokakaskog istraživačkog instituta za hortikulturu i vinogradarstvo preporučuju dvije sheme sadnje:

1. Jedna linija 70–90 x 25–35 cm.

   

   S jednorednom shemom sadnje, udaljenost između redova je od 70 cm, između biljaka - od 25 cm

2. Dvoredni 70–100 + 30–40 x 25–35 cm.

   

   U dvorednoj shemi udaljenost između dva susjedna reda iznosi od 30 cm

Postupni postupak slijetanja

1. Korijen sadnica namočen je primjenom pripravaka Cornevil, Cornesil (prema uputama za njih).
2. Bušotine se kopaju u skladu s odabranim uzorkom slijetanja..
3. Rupa se prolije 1 žlica. lijek Fitosporin-M, razrijeđen prema uputama za njega.
4. Nekoliko gnojiva Gumi Omi izlije se na dnu rupe za slijetanje i prekriva brdo debljine 2 cm.
5. Kod sadnica se korijeni ispravljaju, lome i prelaze duljinu od 10 cm.
6. Grm je postavljen na hrpu tla u rupi.
7. Kad jama zaspi, kontrolira se položaj srca - ne smije biti pod zemljom.
8. Grm se zalijeva 1 žlica. i mljeveni humusom ili kompostom debljine 1 cm.

Video: sadnja jagoda u otvoreni tlo

Top dressing

S Khoneyjevim gornjim preljevom sve je prilično jednostavno: treba ih obaviti u rano proljeće na početku vegetacijske sezone, tijekom cvatnje i stvaranja bobica, te nakon berbe, bliže jeseni.

Sav gornji preljev provodi se po oblačnom vremenu (po mogućnosti ujutro ili navečer) i mora se kombinirati s zalijevanjem.

Tabela: preljev od jagoda

zalijevanje

Khoneijevo zalijevanje treba shvatiti odgovorno: isušivanje može uzrokovati sivu trulež bobica i bolesti korijena, a nedostatak vode utjecat će na kvalitetu voća, iako je sorta otporna na sušu.. Dok jagode ne procvjetaju, možete je zalijevati prskanjem, a tada je bolje uliti vodu ispod grma. Nakon sadnje biljci je potreban tjedan dana umjerenog svakodnevnog zalijevanja. Zatim lagano prijeđite na hidratantnu kremu jednom tjedno (u nedostatku kiše). Norma - 2 kante na 3 m2. Jagode je potrebno zalijevati toplom vodom, bolje je navečer.

Dok jagode ne procvjetaju, možete koristiti metodu prskanja

Ostale značajke njege

Prve godine nakon sadnje jagode bi trebale dobro ukorijeniti, pa ostavite stabljike cvijeća samo na nekoliko grmlja da isprobaju bobicu, a antene i cvijeće odrežite od ostatka. Počevši od druge godine nakon berbe, antene i lišće izrezuju se iz biljke - u tom obliku prelazi u zimu.

U regijama sa snježnim zimama dobro je pokriti krevete smrekovim granama, slamom i materijalom vrste spunbond u kasnu jesen. U proljeće je zemlja oslobođena skloništa i nježno je olabavljena.

Lapnik i snijeg savršeno štite jagode

Razmnožavanje jagoda

Med se može razmnožavati na tri načina. Oni su prema stupnju prevalencije sljedeći:

• brkovi;
• dijeljenje grma;
• sjemenke.

Reprodukcija brkova

Odaberite jedan ili više grmova za koje trebate odrezati sve cvjetne stabljike kako bi snage biljke išle na stvaranje brkova. Ove izbojke imaju sposobnost korijenja, ali pouzdanije će ih biti zabiti ih u zemlju. Na mjestu navodnog stvaranja korijena potrebno je usitniti malč. Rezultirajuća dječja grm-rozeta može staviti brkove, treba ih rezati. Kad broj listova dosegne 5-6, možete odrezati "pupčanu vrpcu" koja povezuje rozete s biljkom maternice i nakon tjedan dana posadite ih na stalno mjesto.

Radi praktičnosti, utičnice su ukorijenjene odmah u šalicama.

Razmnožavanje dijeljenjem grma

Da biste to učinili, u ljeto sljedeće godine nakon sadnje, ili čak i nakon godinu dana, odaberite jake i zdrave grmlje s 2-3 otvora (rogova) i iskopajte ih. Otkidajući zemlju s korijena, nježno podijelite biljku na dijelove prema broju rogova, koristeći oštar čist nož. Mjesta posjekotina prekrivena su ugljenom. Odvojeni grmovi spremni za presađivanje.

Operacija zahtijeva točnost kako bi se smanjio rizik od oštećenja korijenskog sustava.

Razmnožavanje sjemena

To je način koji oduzima najviše vremena. Ne biste trebali pokušavati sami dobiti sjeme iz zrelih bobica, vrlo je velika vjerojatnost da će se generička svojstva sorte izgubiti. Bolje je kupiti sadni materijal od pouzdane tvrtke u trgovini.

Slijed uzgoja presadnica iz sjemena je sljedeći:

1. Sjeme se sadi početkom ožujka. Obavezno ih namočite u prirodni pripravak HB-101 ili koristite Epin pripravak. Bez takvog postupka sadnice se mogu pojaviti tek nakon mjesec dana, a s njim - nakon nekoliko dana.
2. Supstrat za sadnice priprema se od mješavine plodne zemlje i čistog riječnog pijeska u omjeru 1: 1. Mogu se koristiti i tresetne tablete..

   

   Tresetne tablete - prikladan uređaj za uzgoj sadnica jagoda

3. Pripremljena smjesa izlije se u posude s dubinom od 10-15 cm, a na vrhu se ulije tanak (oko 2 mm) sloj pijeska. Supstrat se prska vodom i na njega se sije sjeme s razmakom od 5-10 cm, lagano ih pritiskajući u površinski sloj. Ova udaljenost omogućuje vam izbjegavanje ronjenja sadnica nakon klijanja. Ako se koristi tableta treseta, navlažite je, pritisnite sjeme i stavite u posudu.
4. Posude zatvorite poklopcima i stavite na toplo mjesto.
5. Svakodnevno prozračujte spremnike, postepeno povećavajući jaz zatvorenog poklopca.

   

   Pucnjevi u stakleniku moraju se svakodnevno provjetravati

6. Kad se u masi tresetne tablete pojave prvi korijeni, potrebno je ukloniti mrežicu koja se formira iz njega i tabletu s sadnicama staviti u posudu sa zemljom.
7. Sadnice su spremne za sadnju ako već imaju 2-3 dobro razvijena prava lišća. Prije preseljenja na stalno mjesto nekoliko dana, sadnice se vade na otvoreni zrak radi očvršćivanja, počevši od vremena 5-10 minuta.

   

   Sadnice su spremne za sadnju ako već imaju 2-3 dobro razvijena lišća

Bolesti i štetočine

Prava katastrofa može biti vertikilijevo venenje grma, a grinja od jagoda je najčešća među štetočinama..

Tabela: Razne bolesti i štetočine

Fotogalerija: što prijeti jagodama

Video: o bolestima jagoda

Berba, skladištenje i uporaba usjeva

Zadovoljstvo je sakupljati med od jagode - bobica je gusta, ujednačena. Plodovi sazrijevaju u kasno proljeće i početkom ljeta, ovdje raznolikost konkurencije nije mnogo, zbog čega je cijenjena.

Za najbolje očuvanje, bolje je odabrati bobicu sa stabljikom i staviti je u košare ili kutije u 3-4 sloja. Nekoliko dana nakon berbe, jagode gube svoj izgled, pa je trebate brzo pokrenuti. Naravno, pekmez možete skuhati i zamrznuti, ali najbolje rješenje ipak će biti dovoljno jesti jagode svježe svih 2-3 tjedna berbe.

Najbolje je korištenje jagode jesti je svježe.

Med - bobica nije samo ukusna, nego je i vrlo korisna:

• sadržaj vitamina C u pet plodova jednako je koliko i u velikoj naranči, a po ukupnoj razini vitamina, samo je crna ribizla ispred jagoda;
• bobice su malo kalorične jer sadrže 85–90 vode;
• teško je pronaći lijek ukusniji - plodovi su bogati antioksidansima i elementima u tragovima.

Vrtlarice recenzije

Vlasnici ove sorte primjećuju dvije glavne točke: to je potreba da se hranite med mineralnim gnojivima, a ne organskim, kao i nestabilnost okusa.

Sorta Honei ima lijepu veliku bobicu, nije mnogo bolesna, ima pristojan prinos. Napominje se, međutim, da se dobar ukus postiže gnojidbom mineralnim gnojivima, a ljubiteljima čiste organske neće se svidjeti. Ali od mudre uporabe štete neće donijeti štetu, pa je sorta Honei vrlo dobar izbor.